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[中式食譜] 薑絲蔬菜肉片粥

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食材: V- h! L' G  d  G/ T
白米.....半杯
: X5 s$ t6 `7 A/ S; U! R( I2 Gwww1.tvboxnow.com肉片.....適量公仔箱論壇+ N( b9 |5 X& }# F4 D
玉米荀.....5支
. y( E9 q. O5 W9 F0 @0 x  Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....數片tvb now,tvbnow,bttvb) H" k1 W6 C- L) |( m

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% o) K0 V2 M7 e/ k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) s$ m* O9 G- ~( q, n9 @0 Z
程序
% P6 T7 ?, L7 K0 ?: {0 c$ P+ p/ `: k1. 將食材洗清備用,豬肉切片 (因為採用悶燒罐,肉片不要太厚,薄片即可)
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" ], C1 W. r1 H8 q  l! R- k% h/ C2. 使用悶燒罐料理,建議採用煮沸熱水(飲水機的熱水可能沸點較低) 放入白米及肉片倒入約7分滿的熱水
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6 U- A) U: {" \6 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 蓋上蓋子後稍微搖一搖,然後靜置約1分鐘,接著將水倒出
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4. 這時裡頭的肉己經燙的差不多了,接著放入薑絲,紅蘿蔔,玉米荀
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5 a* F3 T4 u4 F% u; Z公仔箱論壇5. 倒入7分滿的沸騰熱水,蓋上蓋子搖一搖再將水倒出,就變成這樣
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6. 最後倒入9分滿的熱水,就可以開始悶粥! 最後打開蓋子,再加點鹽巴調味,薑絲蔬菜肉片粥完成公仔箱論壇3 z  X% E+ E1 j

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