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[中式食譜] 薑絲蔬菜肉片粥


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4 T5 d8 X6 F4 D, L* [+ Q$ M" [0 _tvb now,tvbnow,bttvb食材
- f5 C2 L: b) E$ \( rwww1.tvboxnow.com白米.....半杯www1.tvboxnow.com  ^8 @6 }$ u# n/ _- t
肉片.....適量
& U" d8 S( j! p9 L7 G8 _0 Rtvb now,tvbnow,bttvb玉米荀.....5支
2 ?4 A/ O! P% v紅蘿蔔.....數片
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1. 將食材洗清備用,豬肉切片 (因為採用悶燒罐,肉片不要太厚,薄片即可)tvb now,tvbnow,bttvb8 r- O7 t% t8 ]/ A  g. r( a
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2. 使用悶燒罐料理,建議採用煮沸熱水(飲水機的熱水可能沸點較低) 放入白米及肉片倒入約7分滿的熱水
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3. 蓋上蓋子後稍微搖一搖,然後靜置約1分鐘,接著將水倒出www1.tvboxnow.com- G  c" c, L' q8 j

9 r, W% {0 y% F; W. s7 ^+ s4. 這時裡頭的肉己經燙的差不多了,接著放入薑絲,紅蘿蔔,玉米荀
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5. 倒入7分滿的沸騰熱水,蓋上蓋子搖一搖再將水倒出,就變成這樣tvb now,tvbnow,bttvb% R! c$ [  c7 C/ G: I) \- N+ M, J

: P* D/ L+ ~# r2 |3 v3 K* h6. 最後倒入9分滿的熱水,就可以開始悶粥! 最後打開蓋子,再加點鹽巴調味,薑絲蔬菜肉片粥完成/ H9 P. {% v7 @9 X8 o; `+ {: O

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