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食材
7 R* w. L f! G9 O! ?. k- \tvb now,tvbnow,bttvb薑.....1大塊公仔箱論壇/ B1 }; d& w: {. M
麻油.....6大匙1 F, X& L5 @" ]3 r1 `$ g: y; K
米酒.....600c.ctvb now,tvbnow,bttvb4 A/ S* V" [" n& s0 f. i$ l# Z
秀珍菇.....450g
5 w7 {# E: s( k! B8 E, a8 q公仔箱論壇帶骨雞腿.....2隻
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程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C; R/ Q2 n4 o+ o# g' ]; M
1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。公仔箱論壇5 j/ ~/ G; R* a4 A
8 W% ] m/ }4 F8 |5 f( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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