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[中式食譜] 秀珍菇麻油雞

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0 ~0 u5 P- e# Uwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f3 v3 Y$ P& e
食材
5 @' t% v1 ]# [9 twww1.tvboxnow.com薑.....1大塊
7 W. K& K  T: ?% `+ O+ h; W. _麻油.....6大匙
8 x: v3 n2 f3 S6 Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒.....600c.c
) ~! K: K* r4 y/ t- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇.....450g
' v1 Y. D/ x( W, v, @- stvb now,tvbnow,bttvb帶骨雞腿.....2隻5 b* ?% |- W9 a, d/ X& c0 g
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程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L( q& h0 C' Z' t
1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。3 T( ]  g4 g$ E" K% r# @/ K1 P

. R9 x/ z4 Y' A+ j6 q' X+ G4 M2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h8 \0 P8 u# r! [# I6 B
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