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食材www1.tvboxnow.com8 X& S6 F+ Z4 N
鹽.....2小匙www1.tvboxnow.com- k1 p, V, E0 o _* [- ]
老薑.....20g
# e- @9 h" a% m. O雞蛋.....3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [- C7 j0 O6 L) S6 s
米酒.....600c.c
5 r# T' \: X$ p0 H% Q& {- i2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑麻油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X- V3 i6 N) d$ a5 J
去骨雞腿排.....2片
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1. 老薑去皮切片，雞腿洗淨、擦乾水分備用。
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2. 鍋中不放油，雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下，取出放涼切塊備用。www1.tvboxnow.com \( ~1 W9 O, o" L; ]
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3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。公仔箱論壇( t0 J5 i' N: Y8 ~+ j- S: e N' ^
; B d! V' `% j0 q5 O3 V5 Y" z公仔箱論壇4. 放入雞腿肉炒勻，再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K: A1 W3 V- j7 a# w
5 `) q% E- S0 F+ F& Y( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半，加入鹽調味。www1.tvboxnow.com9 b' O; h; Q1 W
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6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒，再倒入剩餘的蛋液，關火蓋上鍋蓋燜15秒。
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; D/ ^4 t5 }/ o$ Z( @& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 盛入白飯中，最後撒上黑胡椒（或白芝麻）即可。www1.tvboxnow.com3 F# Z/ S A9 i
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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