[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

nt1972

鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。www1.tvboxnow.com1 z( R: K7 o7 v! u( G

4 L3 t: `* g! |1 ~3 g! F# kwww1.tvboxnow.com由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L4 v. P6 Z' d
tvb now,tvbnow,bttvb9 B, V% `- B% J, j2 b
一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。
2 a5 ~5 r1 o- v3 w; P- P' Q( xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s- p7 ^7 |6 O# J
元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。
- l5 e2 [' C6 n9 ~+ v6 U; W) W
+ `( ]' v% V3 o! g, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘牌燒鵝+ }! V9 _  R7 E2 R: Y
地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心www1.tvboxnow.com' L& q% N% @: n% w
營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm
; u/ [1 {3 T/ ], U" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com  E. B+ |0 Y; L4 O2 ]/ a! t" J
一樂燒臘飯店
! m  K) O( x; ?: u4 _www1.tvboxnow.com地址：大埔大埔墟大明里寶華樓
. r$ o9 |( u. S/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至日:11am-11pm1 e1 }  E; B3 S" W! l, `; O# a
tvb now,tvbnow,bttvb! W0 `& |* y! B: F$ a. g2 k
天鴻燒鵝飯店
. D8 @" F0 Q9 p3 k2 Ctvb now,tvbnow,bttvb地址：元朗建業街仁義大廈
  P9 X( |2 l+ @) M: A" \) i: D6 qwww1.tvboxnow.com營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm