[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料tvb now,tvbnow,bttvb; C9 e9 `( O7 k) p4 q' H
雞蓉粟米湯1罐www1.tvboxnow.com4 C* y4 J; D3 w4 p
魚腐(切條).....6件
+ N4 ^' d  l2 s8 A5 owww1.tvboxnow.com素雞(切條).....1條. A! s& p2 u/ `: f1 k% F& r, T5 }
甘筍(切絲).....60克
% ]9 {9 Q- ]% A2 K7 u椰菜(切絲).....300克www1.tvboxnow.com5 \' L% K, `0 W' m6 i  M
鮮魷(切件).....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s9 E  f! ^/ m2 `/ n
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做法
/ X! W& a4 h+ ?3 R& J1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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2. 魚腐及素雞切條，備用。公仔箱論壇6 b& I6 [3 ^! m4 b+ h0 ^
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3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。
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4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 O+ `! R' }  j% n& {5 ]1 e9 @