[西式食譜] 葡汁薯仔炆雞翼

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公仔箱論壇% K) m; V6 Q6 [1 ]
材料
: k/ `* Z3 {  ?熱水.....3/4罐
4 z2 |- d# C& ^' {8 Z+ Q雞中翼.....10隻
+ Y- H+ s. N# m# u% U公仔箱論壇黃薑粉.....2茶匙
% ^) x# b8 e: t+ k公仔箱論壇忌廉雞湯.....1罐
) G5 S$ c! ^3 K洋蔥(切絲).....半個
1 x" k# i) f) T! f  u$ K薯仔(去皮切件).....2個
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6 H; g" q( r! I, H3 ]$ h# z做法: u5 t: a4 E. r3 r% Q
1. 雞翼醃15分鐘，依次加入1湯匙水、生粉及油撈勻。
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2. 用大火將雞翼煎熟備用。
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3. 炒薯仔至金黃，加入雞翼及洋蔥絲兜勻。
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3 W$ |: Q. y4 S1 O8 m0 h* U3 bwww1.tvboxnow.com4. 倒入忌廉雞湯和熱水，快火滾起，蓋改用中火炆20分鐘，加入黃薑粉攪勻即成。
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