[中式食譜] 五味茄子

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食材
$ u5 h+ e3 r3 I- S! k1 l) i8 v6 vwww1.tvboxnow.com蔥末.....2大匙
2 G2 \5 D$ T" J, H6 j3 c薑末.....1大匙
6 N! I: L. [8 f: _' ^9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1大匙www1.tvboxnow.com3 M+ n4 l7 m5 n: j
中型茄子.....1條公仔箱論壇* \+ n" b/ o  k1 I" V6 W7 g7 a% s- U
紅辣椒末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c& C3 X9 a- |6 b
全蛋（打散）.....1個
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公仔箱論壇& _9 C: |: K' ~  C( m8 Q) L
調味料7 |6 e. `  K' @" H7 K2 c
酒.....1小匙
: Z' `+ o' l6 d4 b9 Z3 `tvb now,tvbnow,bttvb水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m, B6 C( Z6 ^2 r* ~- E  m
醬油.....1大匙
  P; ~  _5 b7 y7 }; O9 Swww1.tvboxnow.com醋.....1/2大匙
, c" ~6 J- N! i* h+ e. X砂糖.....1小匙
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5 K& m# r, y; l6 E3 C/ S做法
& j, j( w. [3 \1 z公仔箱論壇1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液6 q$ p. ?( g6 @- W( Y# o
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2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤7 ?8 a/ k; C4 x5 h  `* C: X1 }2 ^2 i, K

7 l8 X: E& F% a4 d+ P( W: cwww1.tvboxnow.com3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香公仔箱論壇1 x  }* G$ z# ]* b3 y: x
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4. 加入調味料煮滾後離火tvb now,tvbnow,bttvb8 N( T3 o  o" Q. S( t7 T3 y2 X

2 h  W! K$ q5 u; M5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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