[美食介紹] 奧地利麵包店招牌U形提子包

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尖沙咀最近，新開了一間奧地利老牌麵包店：麥上日光，在當地已有近百年歷史，於歐洲各地更擁有約100間分店，至於香港店就是亞洲區第一間分店。tvb now,tvbnow,bttvb% J& Y  Z5 T3 v! L9 n7 J
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麵包店雖不是完全使用奧地利原材料製作麵包，卻堅持用傳統方法及優質配料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k9 u; N7 k2 z. F" [
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好像提子乾經過本地工場九日的發酵，因此特別香，亦會較彈牙。
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3 F4 e2 o) z! r- k" q) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用日本麵粉及天然酵母，雖然經3次發酵，時間較長，但麵包相對較鬆軟，口感接近歐式麵包。師傅直言，每日店子製作三千個麵包，所費需時，由搓麵粉到焗好出爐，每個麵包需三小時製作。公仔箱論壇3 H2 S; f. f: ?4 Z

& l' o" [+ q9 e+ Y+ D4 |5 X1 lwww1.tvboxnow.com店子現提供六至七款麵包，五層芝士軟包、洛神花星星、牛油果芝士、草苺朱古力豆豆等，全部都是個子很大，像歐洲人，因此每次出爐數量不多。
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9 D& ^& Y& g/ l" V1 B* e. z公仔箱論壇當中必味是卡門貝爾U形麵包，正是麵包店沿用總公司技術及配方製成，麵包香味濃郁，口感幼細。
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卡門貝爾U形麵包$30www1.tvboxnow.com9 Z) Y0 G9 i) f( {- k
Guschlbauer麥上日光www1.tvboxnow.com; t8 K& t4 H& f

' X9 e# u, S* K公仔箱論壇地址：尖沙咀金馬倫道號華僑大廈tvb now,tvbnow,bttvb. h5 k7 A) B  J
營業時間：每日早上8時至晚上9時

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尖沙咀新開一間奧地利麵包店Guschlbauer麥上日光，在當地已有近百年歷史，香港店就是亞洲區第一間分店，堅持用傳統方法及優質配料做麵包。款式不多，不過絕對值得一試。
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; _  F4 |1 f1 E. ?最受歡迎必定是奧地利五層流心芝士軟包。麵糰發酵時間較長，焗好的麵包質感鬆軟，達到歐洲軟包效果。出爐後更要添加芝士，用料十足。
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1 S+ S( O/ o+ l9 r& c7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以洛神花做材料的洛神花麵包，整個鮮紅色，味道酸酸甜甜。
1 a5 ~% r3 f+ F+ t0 ewww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g$ K& x  I1 F) r% _6 s) m! m6 x$ K
另一款朱古力豆豆包，表面鋪滿朱古力粒，熱辣出爐不僅沒有溶掉，兼且入口脆脆，秘訣是師傅細心拿捏焗爐溫度，令麵包上的朱古力不會溶化。
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牛油果芝士包一樣驚喜，牛油果跟麵糰拌勻同焗，麵包帶有牛油果香。& S( e( C# L; ]5 {1 [

# x6 R0 l& {, Y5 t. L( H/ u公仔箱論壇記得奧地利麵包每款體積龐大，所以每次出爐數量不多。www1.tvboxnow.com. ~1 p- Z7 e( B. O, r& n" ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `5 ~4 m; z& l, m2 H
五層流心芝士軟包$20/個www1.tvboxnow.com. h' R) t7 f4 ?9 t0 s  g6 T0 g
洛神花星星$32/個
' I- m$ s; D: V, O0 H  p公仔箱論壇朱古力豆豆$30/個www1.tvboxnow.com. I/ V0 i/ V0 K2 [8 `
牛油果芝士$30/個tvb now,tvbnow,bttvb0 v4 t4 c5 x5 T  x1 a7 @/ Z* k

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地址：尖沙咀金馬倫道華僑大廈公仔箱論壇" o/ c- f' _6 L
營業時間：星期一至日8am至9pm