[美食介紹] 奧地利麵包店招牌U形提子包

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0 m# z) U3 h1 D6 X! T% F# vtvb now,tvbnow,bttvb尖沙咀最近，新開了一間奧地利老牌麵包店：麥上日光，在當地已有近百年歷史，於歐洲各地更擁有約100間分店，至於香港店就是亞洲區第一間分店。
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$ }1 q! V* w9 O8 ]7 ~3 D" s+ Y; ?公仔箱論壇麵包店雖不是完全使用奧地利原材料製作麵包，卻堅持用傳統方法及優質配料。
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5 R& h" ]3 `/ D$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好像提子乾經過本地工場九日的發酵，因此特別香，亦會較彈牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g3 U. j' o- q6 F) D

# T, S. }' i  W" y; `* y9 P% c6 _公仔箱論壇選用日本麵粉及天然酵母，雖然經3次發酵，時間較長，但麵包相對較鬆軟，口感接近歐式麵包。師傅直言，每日店子製作三千個麵包，所費需時，由搓麵粉到焗好出爐，每個麵包需三小時製作。
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: r6 @* s1 |2 t6 G# }: c! owww1.tvboxnow.com店子現提供六至七款麵包，五層芝士軟包、洛神花星星、牛油果芝士、草苺朱古力豆豆等，全部都是個子很大，像歐洲人，因此每次出爐數量不多。) [: o! H0 |4 N/ P. z
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當中必味是卡門貝爾U形麵包，正是麵包店沿用總公司技術及配方製成，麵包香味濃郁，口感幼細。
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卡門貝爾U形麵包$30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F  p" r; b; \( O
Guschlbauer麥上日光
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- V2 r$ p/ t; @* [tvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀金馬倫道號華僑大廈' s$ {$ Z1 D$ V
營業時間：每日早上8時至晚上9時

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尖沙咀新開一間奧地利麵包店Guschlbauer麥上日光，在當地已有近百年歷史，香港店就是亞洲區第一間分店，堅持用傳統方法及優質配料做麵包。款式不多，不過絕對值得一試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g2 W+ i" K0 t8 d+ b

  a$ L3 G; k3 a' C3 ~公仔箱論壇最受歡迎必定是奧地利五層流心芝士軟包。麵糰發酵時間較長，焗好的麵包質感鬆軟，達到歐洲軟包效果。出爐後更要添加芝士，用料十足。
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/ \! ?) m: H0 T  c& W公仔箱論壇以洛神花做材料的洛神花麵包，整個鮮紅色，味道酸酸甜甜。www1.tvboxnow.com" i. C0 m- H4 O* u6 T

( D0 @  `# m5 u7 H+ Jwww1.tvboxnow.com另一款朱古力豆豆包，表面鋪滿朱古力粒，熱辣出爐不僅沒有溶掉，兼且入口脆脆，秘訣是師傅細心拿捏焗爐溫度，令麵包上的朱古力不會溶化。www1.tvboxnow.com& j% Y# _: |8 Q
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牛油果芝士包一樣驚喜，牛油果跟麵糰拌勻同焗，麵包帶有牛油果香。
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記得奧地利麵包每款體積龐大，所以每次出爐數量不多。
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五層流心芝士軟包$20/個公仔箱論壇& \9 }: P' }7 o$ h  t* n# d4 K( a$ _) @
洛神花星星$32/個www1.tvboxnow.com4 j! \# q) Q7 c# Y+ ~
朱古力豆豆$30/個tvb now,tvbnow,bttvb2 V. l" ?+ e$ k" }0 Z1 R# u, c* P
牛油果芝士$30/個
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地址：尖沙咀金馬倫道華僑大廈
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