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食材tvb now,tvbnow,bttvb- @# g1 i1 L+ g; s2 S
蒜頭顆.....2顆(切末)
/ M, g# P- t& utvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....半顆(切大丁)tvb now,tvbnow,bttvb2 `3 H; e8 N4 H
黃椒.....半顆(切大丁)
; w0 f7 h! L' b, O a& C& Vwww1.tvboxnow.com洋蔥.....半顆(切大丁)
2 V1 C" p3 i$ ], d腰內肉.....400克(切片): k$ G, V0 z7 r/ o$ w
新鮮鳳梨.....1/4(切片)( |# q0 w: s, ?
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醃肉料
8 g: x1 u2 o$ T% v, f+ N$ I" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水顆.....5湯匙+ H" E) Y9 R* s; \* o& r- s
醬油顆.....3湯匙
+ w+ y1 U- a! p2 t- _8 o6 F. pwww1.tvboxnow.com米酒顆.....2湯匙
+ T* O" W: ?+ Y7 ~! L沙拉油顆.....2湯匙
8 {- H& w, J: E: G# k+ y" \, G! o. ^% f太白粉顆.....2湯匙
1 h% [+ v6 x! }. c" j1 j+ E( y# swww1.tvboxnow.com蒜頭顆.....2顆 (切末)1 Q7 ]5 z o0 ~) b: S
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糖醋醬汁
( V% X! D' @3 O7 `水顆.....100cc
1 V6 k) d+ d) c0 F' f4 D( @) j公仔箱論壇白醋顆.....30cc/ L5 L: t4 k& t/ @1 \( n
蕃茄醬顆.....30cc( w8 ^9 V; P J4 V2 F% U3 C
二砂糖顆.....30cc
) L3 D5 K1 b4 x( v太白粉顆.....3湯匙$ E8 s3 V9 S( ~; Q8 V
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做法
/ }0 r3 S* N. u. P8 otvb now,tvbnow,bttvb1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)www1.tvboxnow.com& L; v' [0 D4 `
, s1 s' M+ I$ |0 b) _8 u# m2. 先將肉片煎熟盛起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y) ~6 N. x0 g# U$ d
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3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用www1.tvboxnow.com0 e9 A- O8 v! O! @+ ]* |
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4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！公仔箱論壇" t. D: T- I2 h
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※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！) f3 H9 D1 M( G- P' e. @9 h
/ d7 T0 c4 \, x/ S9 D5 Vwww1.tvboxnow.com※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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