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食材公仔箱論壇8 c& \, u2 Y1 M: Z
蒜頭顆.....2顆(切末)tvb now,tvbnow,bttvb* Q' {8 {8 }* @& m1 W
紅椒.....半顆(切大丁)+ q4 a' K, j1 V$ y9 |& d
黃椒.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R5 @' U, Y$ q7 T* l
洋蔥.....半顆(切大丁)www1.tvboxnow.com/ w+ b( m: j& ]7 R' f+ P- z
腰內肉.....400克(切片)
) z, ~: Q5 p+ a3 I8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鳳梨.....1/4(切片)
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# y3 H% p) c/ H& a RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T! I; X5 N: P. ?4 c5 K
醃肉料9 Q' A Q2 A+ s
水顆.....5湯匙
: n% G! b2 }4 p! F) V+ I公仔箱論壇醬油顆.....3湯匙
1 e' y1 J: H% @% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒顆.....2湯匙公仔箱論壇: M- h1 T. Z! P$ r4 B2 w" h7 H
沙拉油顆.....2湯匙
" j, L- X+ | _+ x6 ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉顆.....2湯匙公仔箱論壇/ h4 a0 q' w; ^/ m% S) ~3 o/ j
蒜頭顆.....2顆 (切末)
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www1.tvboxnow.com# p$ _+ B$ e$ B6 O/ p/ N+ y5 \
糖醋醬汁
& g* S1 d1 J- E% C水顆.....100cc
! l3 R5 t1 _; i6 \www1.tvboxnow.com白醋顆.....30cctvb now,tvbnow,bttvb) O. c% F) x ~; j' \
蕃茄醬顆.....30cctvb now,tvbnow,bttvb1 [* O5 P1 V" N" o7 Q
二砂糖顆.....30cc# ]) ~6 H' A, A) v$ ~
太白粉顆.....3湯匙www1.tvboxnow.com' ]$ U8 d% P) q5 L [* I# m ^: g
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做法
. V# } u" R- A5 E/ B6 o2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)
1 r+ Q% V2 f! J8 [6 o2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y8 C6 ?) b# b7 W3 G; P% R) _7 `
2. 先將肉片煎熟盛起備用$ a' M5 `8 F6 @) y# t
! i" v( L( q( N9 i0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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$ C l, S; m# hwww1.tvboxnow.com4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠- B3 {4 E {+ e, F7 Q
, u9 {2 H3 A0 ^$ A# L, S8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！
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Tips
6 P0 p2 D' p$ V# A! A, c2 ^1 Q. z; \5 c※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！/ _9 \. L0 U4 c* S6 ]' D" }7 n4 }
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！1 {, O% o* \! V! { d
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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