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[中式食譜] 糖醋腰內肉

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食材
3 q, a4 y9 [+ W& L- X+ Z( N$ m公仔箱論壇蒜頭顆.....2顆(切末)www1.tvboxnow.com  A8 Z; t: Z3 \, J1 Y2 [# r' y
紅椒.....半顆(切大丁)
* A8 R5 a# L+ g) W& |5 b公仔箱論壇黃椒.....半顆(切大丁)
3 L5 B6 \4 T0 f5 V; a7 Q公仔箱論壇洋蔥.....半顆(切大丁)1 {& S2 K3 l- b2 d
腰內肉.....400克(切片)
% b* H% N! n+ g: @, U2 L4 i新鮮鳳梨.....1/4(切片)公仔箱論壇$ o  C0 e. S) q2 ]' O9 Q3 Q$ L

& ]/ w) R( J$ A% j1 i* o/ O- r# s* }
2 y0 i0 F( ^. j) t3 n' y: Ctvb now,tvbnow,bttvb醃肉料
; V& A: G" q- W, `6 n. Pwww1.tvboxnow.com水顆.....5湯匙
6 v; [" p/ T# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油顆.....3湯匙
# \5 Y7 A/ i& H3 `米酒顆.....2湯匙
7 t+ b' y. n& v$ i! A/ Hwww1.tvboxnow.com沙拉油顆.....2湯匙
/ K# [! G6 n' M公仔箱論壇太白粉顆.....2湯匙
3 Y4 L. s2 D6 J" }% a9 E蒜頭顆.....2顆 (切末)
2 T6 M, Y( S1 Ztvb now,tvbnow,bttvb) E( X* n, r7 R! D
www1.tvboxnow.com9 ]9 @+ ^* t6 T; L* ~: M7 d
糖醋醬汁
2 `8 G  I/ {0 X  R/ P! `% B1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水顆.....100cc公仔箱論壇3 N; _& P( B2 V# D; h
白醋顆.....30cc
0 P1 N; h  k7 o( q4 L; D( Uwww1.tvboxnow.com蕃茄醬顆.....30cctvb now,tvbnow,bttvb/ e/ B2 L, s; {+ @* {1 Q. \
二砂糖顆.....30ccwww1.tvboxnow.com5 `+ y' |! e) F/ G
太白粉顆.....3湯匙
7 y0 f9 ^# Q4 h" d公仔箱論壇
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6 Y4 W5 C) |3 h" }做法tvb now,tvbnow,bttvb4 S: {6 p; ~# c! @
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)公仔箱論壇+ R- F- q, _3 t* l

: T' f+ z5 Y. o3 a4 |" N2. 先將肉片煎熟盛起備用
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!' i! p; A+ I! }& v# _

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※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n8 l3 ~3 b) T, a1 x

6 w" ]) C0 s  rwww1.tvboxnow.com※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h# A, x# K: i& Z3 S$ Y6 j* S
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