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蒜頭顆.....2顆(切末)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R3 `, W+ F, q% y
紅椒.....半顆(切大丁)公仔箱論壇/ M2 X$ s; n/ l# L n C t
黃椒.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l/ n5 J% Q& [) j
洋蔥.....半顆(切大丁)8 i s$ E F( ?, H
腰內肉.....400克(切片)
N/ i% n" h ~新鮮鳳梨.....1/4(切片)
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醃肉料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a; `3 C! _1 A$ c) q9 l
水顆.....5湯匙& _ E3 \8 K: B- M) X
醬油顆.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 w8 O, ?( Q* R4 A8 B# e
米酒顆.....2湯匙- t x$ f* O1 e* O/ P x
沙拉油顆.....2湯匙+ c, G4 Q1 q' k: V7 e
太白粉顆.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& O, u% Z0 g8 W) n
蒜頭顆.....2顆 (切末)* I5 V1 L- H0 u6 C, F
, O' D$ w7 E9 m1 D, R8 `www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! I5 a. g( _; w$ z `$ G
糖醋醬汁
2 S% [* J0 }" Q" R, R# Rtvb now,tvbnow,bttvb水顆.....100cctvb now,tvbnow,bttvb ~2 z, @, m/ j% C
白醋顆.....30cc
y( N y9 ]0 K- Y0 f公仔箱論壇蕃茄醬顆.....30ccwww1.tvboxnow.com. x" O3 T x( S; D0 P! t8 P+ u
二砂糖顆.....30ccwww1.tvboxnow.com% a% ~ U V% v2 d
太白粉顆.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 a# Q1 P' Z3 {- x4 t* w' C: U
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做法
) x5 j8 M4 I2 F3 W公仔箱論壇1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)
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4 E$ k2 ^+ b8 B8 X公仔箱論壇2. 先將肉片煎熟盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb u% b, B' ~% B2 ^
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3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用. @4 y8 [9 E7 |0 z$ S% b4 B1 L2 e
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4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！0 N3 M+ B2 T2 i i
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Tips5 G1 \7 F) M1 Y- O, A5 |
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！www1.tvboxnow.com7 F: v- C. S* ?$ Y( @4 I
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！tvb now,tvbnow,bttvb5 k% R/ R5 I) m; @# P
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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