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豆腐是我國的國菜，是人們公認的保健佳品。豆腐是植物蛋白質的最好來源，有植物肉的美譽。值得注意的是，吃豆腐應該注意科學搭配，才能發揮最大的保健功效。
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豆腐食用效果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C/ L6 d- a4 Z/ X: R5 ~' C1 C$ o) f
1.吃豆腐可以防治心血管疾病
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: `* l4 [ Z! t; |# Ywww1.tvboxnow.com2.吃豆腐對更年期女性有幫助www1.tvboxnow.com+ n$ w6 v4 z2 ?; f* j, K
女性朋友到了一定年紀，因為雌性激素分泌不足，易出現更年期綜合征，這時很多女性會選擇藥物治療。最近專家發現，豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素。公仔箱論壇$ ?% d3 L7 G& h9 w. n! p* z/ N& T
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3.吃豆腐對治療老年人便秘有好處tvb now,tvbnow,bttvb+ g0 h5 W: c3 z# r0 o+ I
老年人因為年齡的關係，消化系統不好，經常會出現便秘，而豆腐是軟食，容易消化。所以，專家建議老年人多吃豆腐，從而減少便秘。www1.tvboxnow.com: ~4 X" i5 i J+ ^
3 @) x. j! I; d1 \1 c/ |tvb now,tvbnow,bttvb4.吃凍豆腐有助減肥www1.tvboxnow.com8 y; \/ T7 a. R' A' J/ _% T# o
新鮮的豆腐經過冷凍之後，會產生一種酸性物質，這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪，達到減肥的目的。凍豆腐雖然經過冷凍，但是營養成分不會受到破壞，不會造成明顯的饑餓感。所以，多吃豆腐，尤其是凍豆腐，對於許多急於減肥的朋友是很有益處的。
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$ ~4 |+ ]0 `( |7 p8 D) D5.吃發酵後的豆腐能預防大腦老化% J0 j2 b# t; ~( t( u' H
豆腐一經發酵，最大的變化是產生出大量的維生素B12，而人體若是缺少了維生素B12，會加速大腦老化。所以，我們要經常吃一些經過發酵的豆腐，這樣對預防大腦的老化和老年性癡呆症是有好處的。8 i) ?8 ^3 X& L1 o4 { l) F
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發表於 2015-12-26 01:17 PM
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