只坐40人的店子，整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統，電爐內邊設有一圈送風及抽風位，氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中，零油煙，吃罷不會有朕「徐」。www1.tvboxnow.com, {' t3 J( ~/ W" ]2 O
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火鍋質素亦佳。湯底不落味精，熬足三四小時，客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等；開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋，橙色湯底飄着龍蝦的濃香，當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤，還有蟶子，分量十足，湯底鮮甜之極。配料五六十款，牛肉海鮮俱佳，手工肉丸特別出色，牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁，可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露，有新意。
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尚鮮龍蝦鍋、蟲草花膠雞腳鍋、波士頓龍蝦、牛丸、墨魚丸、蝦丸tvb now,tvbnow,bttvb1 _, ?9 H, O1 i; I; v
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尚鮮無煙火鍋海鮮料理tvb now,tvbnow,bttvb+ f* S g3 l7 P. O
地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈
7 H9 Q$ ~5 R# O7 U營業時間: 6pm-2:30pmwww1.tvboxnow.com' Y" L+ E( W9 `0 s4 u
平均消費: $500www1.tvboxnow.com; P+ F! m4 |1 w+ H) H! E9 Q
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尚鮮無煙火鍋海鮮料理! X2 P6 `$ b6 F& Y4 ~3 T# E
地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心tvb now,tvbnow,bttvb7 s) C( t0 i& l7 b/ I- C
營業時間: 星期日至四11:30am-3pm，6pm-12:30am；星期五至六11:30am-3pm，6pm-2:30amtvb now,tvbnow,bttvb( w2 o" r1 X6 w0 |/ C2 U
平均消費: $500 |
發表於 2015-12-27 04:25 AM
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