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[食肆地點] 老火湯底無煙火鍋

只坐40人的店子,整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統,電爐內邊設有一圈送風及抽風位,氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中,零油煙,吃罷不會有朕「徐」。0 _# |0 B8 ~4 `6 s

3 Z4 v( Q% f6 k- F% g" ytvb now,tvbnow,bttvb火鍋質素亦佳。湯底不落味精,熬足三四小時,客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等;開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋,橙色湯底飄着龍蝦的濃香,當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤,還有蟶子,分量十足,湯底鮮甜之極。配料五六十款,牛肉海鮮俱佳,手工肉丸特別出色,牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁,可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露,有新意。www1.tvboxnow.com/ ~3 Z8 ]! X4 r* u, [% u
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推介菜式:
/ [, o" w$ T" `尚鮮龍蝦鍋、蟲草花膠雞腳鍋、波士頓龍蝦、牛丸、墨魚丸、蝦丸
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尚鮮無煙火鍋海鮮料理公仔箱論壇% F. r  D. a/ {# w
地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n; F' y! u4 k7 X
營業時間: 6pm-2:30pm
6 ^4 \" w6 J  v: g5 c7 J) @" itvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $500
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尚鮮無煙火鍋海鮮料理
; ]1 A5 Y& Q+ ^2 g/ h! v公仔箱論壇地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心
/ p7 U/ t# @; @1 r; k' v營業時間: 星期日至四11:30am-3pm,6pm-12:30am;星期五至六11:30am-3pm,6pm-2:30amTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l9 [6 v6 R/ }8 ^' P2 L
平均消費: $500
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