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材料www1.tvboxnow.com! _8 V4 `2 A0 P3 ~6 m( R
1.
, }" d# f8 s% W! f' S7 F8 v糖粉.....30公克
2 f- @! ^0 D) e熔化奶油.....80公克
5 h) a3 M I7 M G' q公仔箱論壇消化餅乾.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb. r" [7 u& ]6 [8 S- |2 S
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柳橙汁&柳橙皮.....1個
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作法
4 }$ B) K8 L: H3 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎後，即可將奶油熔化加入拌勻，最後將糖粉過篩加入拌勻，置入烤模底層壓實即成派底。
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1 [" K, l! y* ]) Z, Dwww1.tvboxnow.com2. 材料2混合拌勻拌至無顆粒狀，將優格分次加入拌勻後，全蛋蛋液亦加入拌勻，再加入磨成粉末狀的柳橙皮與柳橙汁，即為白麵糊。; ^! v$ y- j4 o/ @% {7 t
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3. 巧克力切碎，以隔水加熱的方法熔化(水溫不可高於50℃)。+ g. | I: G+ T# t9 f3 ?, W
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4.取約25公克的白麵糊，與熔化巧克力拌勻，即成為黑麵糊。7 b) r3 R0 j; D8 d$ \ T2 C
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5.將剩餘的白麵糊倒入烤模內，再把黑麵糊滴淋在表面，以筷子隨意調成大理石般的花紋。% U- X; c) Q3 Q
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6.入烤箱以上火100℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 u- K/ H9 V; d- Z
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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