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[中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃


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材料公仔箱論壇2 ?0 R2 c) c% M9 Z# P
1.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t& ~9 g7 J9 [5 M( v- T; L
雞肉末.....1杯1 ~  w1 {. v, U' }: n
花瓜丁.....1/4杯
' ~' F. P+ N4 n1 k) P/ @* Y7 v/ L: dtvb now,tvbnow,bttvb白韭菜末.....1/3杯
! \$ H. o3 o. n1 ~+ Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R) X( J9 F, g/ K+ P" s) \: F/ d
2.公仔箱論壇9 S/ K( w% Y! _) {$ ~
餃子皮.....15張3 C: m* s0 V& ]) u
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8 C% Q7 Q: q& |! U0 itvb now,tvbnow,bttvb調味料0 M1 p8 }  ~8 @8 S# Q8 Q
鹽.....2小匙www1.tvboxnow.com1 |1 p, e4 p' g$ I
糖.....2/3大匙
9 ]' W$ J- F1 ~6 I# x香油.....2/3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L3 I5 n$ B1 i3 @3 K; I, U
白胡椒粉.....1大匙
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作法公仔箱論壇3 z, m/ _% y4 B/ a9 g$ U2 ]
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。公仔箱論壇% b: P/ _4 l" J2 |, O1 m; U0 a8 x

. T8 e6 C, [/ J. g, \& uwww1.tvboxnow.com2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。
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3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
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