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[中式食譜] 客家鹹豬肉


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材料
4 n9 C, J' R0 F" K1 o9 v9 B$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3粒
8 a7 X4 ^7 V* L% L三層肉.....350公克
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調味料公仔箱論壇# Z# {  }) s; q9 |( `! I
八角.....3粒
5 _# l4 x  F9 M8 R; L$ Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  e- r$ H& w4 z2 {7 Y- D
丁香粉.....1小匙
# Z1 J& Q" Z$ q: B" h6 c+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1小匙
$ i, N+ [" U1 x花椒粉.....1小匙
- u. \: Z! n: ^* g% o% G3 W沙拉油.....1小匙
# H9 w+ q& G/ `/ z% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....1小匙
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作法
  Z2 E0 }/ b2 u4 m) `www1.tvboxnow.com1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb, K) `9 p/ K7 |- ], j$ S

7 ?+ M9 e! s5 a6 }4 y1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。
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# }* }! H: o9 s3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。
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