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& r4 k$ v. p3 M$ o5 A! l材料www1.tvboxnow.com$ M h% q6 K" c! ?
1.
+ g9 x* C* U7 P* q" Y豬肋排.....600公克
6 @& y% Z, |5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....1個
; g. E: z: E' R# m, I: V; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z( v8 Y! ]5 D: k公仔箱論壇2.
) D' _& Q, q' x J6 v' L白酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w2 P; k' Z9 G7 U; @; Q
開水.....1/2碗3 h. b8 O) _# [" \; X( V
蕃茄醬.....3大匙www1.tvboxnow.com2 ]6 ]& ]1 O: y8 L# D9 L
烤肉醬.....3大匙
: O. h' r9 i) B. m) F1 Iwww1.tvboxnow.com煙燻油.....1大匙
. h0 `" W7 {/ Ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....2大匙公仔箱論壇2 V) V0 @& a/ ?4 Y N0 W
白砂糖.....1大匙
! @# F7 \# S W3 B* X8 J9 J橄欖油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, P) h7 `5 t( v- D
新鮮薰衣草.....6枝
% z2 @; y n! F! Q O小茴香粉.....1/2大匙# d0 Y4 S# g% r7 e$ s( [
乾燥薰衣草花.....1大匙
1 @/ K7 G( X" i( g& {www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 z0 o' n3 S7 C6 y; E- T9 s. ]
& s; {2 x3 P- J2 n. s( J6 [8 ]作法
F3 P- ]& B0 k5 j" ~0 a8 _5 n1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。www1.tvboxnow.com" `2 |% W/ T3 {) d6 ^8 e
8 x! R$ q% Q/ ^) g, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x' f; |, j" U" V3 y
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。公仔箱論壇 S' Y- i0 ?: U
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。 Z2 m! D, P6 `
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. l$ e) q7 T1 N! pTips
2 E9 D+ j) d: ?. q這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。公仔箱論壇/ Y- u9 t+ D9 K1 L7 T: L0 _
9 }+ t3 q+ c6 G5 L" ~煙燻油可至進口食材行購買。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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