材料, ~$ X0 g l( h7 M6 d( t3 T' a
臭豆腐.....4塊
: J9 P4 C+ j- V2 b n薑片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z$ p( @7 c( [% _) j; J' B
蒜片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 w8 i- \ U) H( |5 ^- D
辣椒片.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb l- P" ?7 N" g
九層塔.....適量
2 z* c# T1 G3 l+ {公仔箱論壇麻油.....20公克
% Y2 Q9 |: H- Z# x6 R; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料
0 N0 B, J& b6 F \* z: j3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f6 N' S3 Z4 L0 {% G/ M
水..... 80㏄
) |9 g% L! R" j6 B5 W7 X0 z公仔箱論壇醬油.....20公克. V2 y0 S u) x5 g1 N9 T
米酒.....20公克www1.tvboxnow.com E5 Y1 M4 f1 ~4 D% w
, C) e" \7 J: Y( y; T# ~7 X: [; ^公仔箱論壇: I5 W% Z. W l
作法
* g$ _! ^& T# r7 V. h. }1 j1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。公仔箱論壇) i9 e; d9 O7 ^* R; _ m, J2 |/ h; x
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2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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