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[甜品] 糖漬柳橙片

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2 f- i) \& E6 Q. h* Atvb now,tvbnow,bttvb水.....酌量公仔箱論壇0 s/ Q$ J0 a$ B
柳橙.....8顆
& S  m1 }+ l+ X' |2 R紅糖.....酌量
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4 c' \! {6 w% D  M* X0 l$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
& U9 z: _- b6 C' F7 ^+ utvb now,tvbnow,bttvb1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨+ l  |, [  N6 J
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2. 清洗乾淨的柳橙,切成約五公分後的薄片
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5 ~  f" T+ j) Q! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將熱水煮開,把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出(此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味)
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4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖,講糖煮開後倒入燙完的柳橙片,中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時8 p# z- W. P8 `- i

7 k; P. s4 D: l1 O0 ~4 @( j: Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘,將溫度降到110℃在烤50分鐘,放涼即可食用
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6. 完成3 P% f& o2 z( R/ j; u, S
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