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水.....酌量' d P# o5 x; z/ M g
柳橙.....8顆公仔箱論壇8 B/ x. Q1 u2 t" J* [/ H
紅糖.....酌量
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, w* F0 E& r5 G' {, L作法www1.tvboxnow.com, P* K u; K4 K. I. _% e5 V$ k( `
1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨1 v9 ^7 p: C. z" n/ q& d
4 u" ]! C$ ^. V" \3 ~0 k) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 清洗乾淨的柳橙，切成約五公分後的薄片0 f. ~! i: F. G# V) q6 W$ E
. I4 j Q9 q% r0 u. z3. 將熱水煮開，把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出（此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味）1 T! U% \5 c$ V4 u: K8 _/ w
- i2 A. n" I* G7 M5 [: }* S4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖，講糖煮開後倒入燙完的柳橙片，中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時
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5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘，將溫度降到110℃在烤50分鐘，放涼即可食用
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6. 完成
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發表於 2015-12-28 04:41 AM
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