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紅糖.....酌量
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1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨公仔箱論壇: V" O* e% \# G `" r6 ^
7 I: V0 C" W! x8 ~2. 清洗乾淨的柳橙，切成約五公分後的薄片! U5 ^: B) G# g
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3. 將熱水煮開，把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出（此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味）
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4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖，講糖煮開後倒入燙完的柳橙片，中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時
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5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘，將溫度降到110℃在烤50分鐘，放涼即可食用
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6. 完成
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發表於 2015-12-28 04:41 AM
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