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來到池上，會先想到的就是伯朗大道。tvb now,tvbnow,bttvb" a$ W7 q9 f9 K, I/ v5 i7 d p# y/ X
# L* c+ ~5 n" U( U3 Y9 ^& t3 ?小吃呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J W3 k( J0 A9 `/ `
除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。
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很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。
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來時已是下午時段，客人還真不少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M4 @+ s, d" w I3 F4 ~) i
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% U$ x/ w& C/ itvb now,tvbnow,bttvb 堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。公仔箱論壇6 Y+ a+ X1 d0 N' f% x% c, P
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& _8 B) I6 T- `. [屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。
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豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。
! f& B- `) S/ r/ r4 a) ftvb now,tvbnow,bttvb 堅持天然、傳統，實為不易。0 J" G" {0 w$ r$ H( C
# H( S; ]1 T% c$ y 將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。
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+ g* x8 ~. ?. u' I% w) i& n吃火鍋，總是少不了豆皮這道。公仔箱論壇9 P- J+ k* _" ^! \1 p+ ~
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$ Z7 N3 ?& x) ]1 G點餐時間
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1 \8 Z' ` U. ~7 l/ C2 M& Twww1.tvboxnow.com豆漿真正又純又香。4 {& Y$ }- m1 u3 `# z, R$ i4 b7 X
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手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。
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微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。公仔箱論壇0 X* V! b" ^' ~6 P# u* C
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; N1 K! \( x6 m! q$ I/ q7 ^味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。
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台東縣池上鄉大埔村大埔路$ f8 K* P; _" Z
06:00~21:00
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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