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[旅遊景點] 【台東.池上】堅持手工傳統:古法窯燒豆品店

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- B2 F2 v5 U& n4 l; qtvb now,tvbnow,bttvb來到池上,會先想到的就是伯朗大道。
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小吃呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {6 n0 {, ^' V  c$ N  b5 \& }$ b
除了池上便當、臭豆腐外,網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。
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( _- i  T# |* k1 ]0 X7 O, v, `很難得見到家庭豆皮工廠,經營項目主要以黃豆加工食品為主。
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來時已是下午時段,客人還真不少。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h0 z8 @5 Q$ [- h% G
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" K- v  H' h  x: [# d% Lwww1.tvboxnow.com 堆滿的木材,燃料是採古法窯燒加熱方式。
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6 `2 H( C+ A6 c5 ~+ n6 b屋裡不斷飄來陣陣豆香味,聞起來還挺舒服的。4 G* J7 j2 c' D( ?2 w4 w2 w7 L" W

& K7 M9 e. S% I$ T7 V0 [1 K 豆皮製作場所,工作間溫度頗高;冬天或許舒服,可是夏天就非常的辛苦。
$ P, B% j# w  q$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 堅持天然、傳統,實為不易。tvb now,tvbnow,bttvb+ _; k3 Q8 s0 u$ }; g2 I
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將豆漿隔水加熱置於木格中;經過凝結,待豆膜的厚度夠了,隨即撈起,並垂掛進行滴水;待水分變少後,攤開晾曬。6 _& N( j- Q# }3 w
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- \% Q" y8 h$ k0 C% q, Iwww1.tvboxnow.com吃火鍋,總是少不了豆皮這道。www1.tvboxnow.com: N; l; l6 a; _1 c0 E

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點餐時間
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豆漿真正又純又香。
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手工豆包,用小火煎過,些許九層塔提味。www1.tvboxnow.com6 c8 l8 N7 r8 X% q
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微酥的外皮,內層是軟嫩的口感,口中盡是淡淡的豆香及甜味,濃郁的香氣更迷人了。
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6 z* ~$ O, ]3 t3 o( Q( h$ e3 I公仔箱論壇味蕾釋放最天然的美味,豐富了我旅遊記憶。
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大池豆皮店公仔箱論壇6 t! W1 B' V7 I. _% h
台東縣池上鄉大埔村大埔路5 F0 U) e4 e; ?5 o
06:00~21:00www1.tvboxnow.com: c3 I6 d; [# q" @! ~
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