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[中式食譜] 優格檸檬蛋糕

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材料
  s9 C; T5 O3 ~) Itvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個
3 U, f% W# @4 p4 \# Q5 E( ?公仔箱論壇紅櫻桃.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb: G% K4 W) W9 _# r( h
鮮奶油.....適量- R# _- E% u  j( U
蜜黑棗.....適量
4 w# |- x& f% w# y4 v* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鳳梨.....3片公仔箱論壇5 b3 H1 f+ t6 f; W7 u5 i
原味優格.....1罐0 O7 S6 H* w' L1 b) P- Z, z. J
藍莓果醬.....1罐
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' o) \2 D6 u) x. M4 b, X. ]www1.tvboxnow.com調味料www1.tvboxnow.com7 \$ I$ P6 k9 W5 D$ I* b
A.; k7 I( o' \; f1 q' l
蛋黃.....1個
4 C, |! h* @2 R; M* L) A2 J7 Awww1.tvboxnow.com全蛋.....1.5個
; o6 l& u4 ]  o; a2 Vwww1.tvboxnow.com細砂糖.....46.5g
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/ B$ o7 P6 E* h" p公仔箱論壇B.
( j/ G7 x' @- r/ }www1.tvboxnow.com玉米粉.....6g4 D8 H7 B4 S4 w# V% W  N! `7 ?
低筋麵粉.....31.5g
! c2 l# _, @+ j& t) H9 A7 f6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com2 \- {( K/ D$ @8 A1 ?) \
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( @& Y. V4 m$ ~# A2 v公仔箱論壇牛奶.....13g3 N2 I  v7 d' ?6 D. E
奶油.....25.5g. z$ F4 A4 T" J" z9 s( r7 G' Z
原味優格.....7g
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/ B3 z3 Q  o: q5 b9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: v" ^4 l  k& R2 M, B
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- o; @  W% D2 pwww1.tvboxnow.com檸檬汁.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l4 p8 L; u  b$ t' L
檸檬皮絲.....適量www1.tvboxnow.com5 _1 Y7 l* e( Q- R
www1.tvboxnow.com$ I% S* a7 C; N: a* g$ t

' |) q$ v( h* ^微波爐作法: www1.tvboxnow.com& j& L; \; X* a3 X
1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。tvb now,tvbnow,bttvb" N1 L: ~" Z2 T- e( G9 o  G- q
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2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
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3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
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  u: e. S; d4 q; ntvb now,tvbnow,bttvb4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。
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, C( ]: G1 Y3 K8 ?4 ?www1.tvboxnow.com2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb4 |# f5 W" c! J" f
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3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb+ x% W& @. f8 Z
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 m1 }! C' Z5 K( n% r% A7 `

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