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水蓮.....5根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F8 \3 f4 U. S/ y9 F) h
黑木耳.....3片
& s& @# w: ]7 i" E) f玉米筍.....5支
2 A9 D1 `9 i8 qtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜.....1支
i) z! }; k3 N& { S$ Qwww1.tvboxnow.com白蘿蔔.....1小塊
6 k9 y7 O# }$ n2 a; j& T: y" {www1.tvboxnow.com紅蘿蔔.....1小塊
/ o8 l9 T4 [3 }腐皮/生豆包.....5片
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/ X$ U- Y+ c9 q" l5 f3 Q3 r2 B% q% O9 \% F& d
醬料
7 R* Q7 q2 q! Xtvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許
* k& B. ?6 l7 J. n1 Bwww1.tvboxnow.com香菜.....少許
) O2 Z' `& I# _9 g5 Z白芝麻.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 d, B- p# z3 g% X
砂糖.....1.5大匙公仔箱論壇% P! |+ A0 h! x1 J: O8 ^ v
玉米粉水.....100cc
+ y# p9 [' m E3 P/ @7 `* atvb now,tvbnow,bttvb淬釀醬油露.....40cc
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1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m$ _0 R. [/ P8 r% K1 n! D
+ Y0 r' h& j3 g- b& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面
3 E( S0 x1 t `* U7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H# @8 d h- p" L' C1 F
3. 再慢慢的捲起來
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4. 重覆每個動作完成五捲
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5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲
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6. 全部捲好備用.
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7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面
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/ d% t# z3 O3 k+ P" w' [3 x公仔箱論壇8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻. U3 `. {0 L# ~# d) w; Q
# S6 \3 u# X3 @公仔箱論壇9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J: |5 ~5 h- i B
: p" }, a, y0 U7 b1 ktvb now,tvbnow,bttvb10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成
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11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。1 ]) s$ B+ v) X3 i0 t; K
' Q0 d& n; r# F- `公仔箱論壇12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。公仔箱論壇) w$ w4 y }6 k% L
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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