食材 + Q/ K$ {! Q0 k) {' n6 }5 O* n
水蓮.....5根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |& s/ W& f1 M7 z% C
黑木耳.....3片
2 t' [* T. y% [tvb now,tvbnow,bttvb玉米筍.....5支tvb now,tvbnow,bttvb/ a) @- Z" C5 s1 @# }+ G
小黃瓜.....1支
+ t1 N, F6 @, N5 n5 |+ etvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔.....1小塊tvb now,tvbnow,bttvb2 L2 h) S8 b- U1 N$ I* E; h
紅蘿蔔.....1小塊2 `- E- Y7 B9 R8 i; n E3 P
腐皮/生豆包.....5片4 z: i" H) G( U/ A
7 F7 s/ X7 E3 Rwww1.tvboxnow.com, y/ C9 B# h: ~ z& D% Z! L
醬料
& j$ C. P0 j$ I; Q' ^, e# k mtvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許
" h: |( H6 L" K& a2 u9 N/ m# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....少許
2 |2 x& J8 i, o3 T6 L9 z, Q1 x公仔箱論壇白芝麻.....少許
6 Q, s" H+ \$ ?. d) H6 C% X$ q, a/ Etvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1.5大匙
3 _' u: H2 a6 ~+ n. H3 Q6 _2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉水.....100cc
5 C! ^5 m& b) g+ ~公仔箱論壇淬釀醬油露.....40cc
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8 z& W" Y' P& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
2 X/ C: ~; d- X: `, m7 i: e1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過tvb now,tvbnow,bttvb$ D7 ]. a/ O1 b0 |4 ? v' m
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2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s3 S" B& W: j# f/ l
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3. 再慢慢的捲起來tvb now,tvbnow,bttvb; {: m' ]' U" t# x
8 A2 p2 P- O; s0 |4 l; A* M" k% K8 k公仔箱論壇4. 重覆每個動作完成五捲公仔箱論壇1 x1 `5 w3 b- L
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5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲/ r4 G+ j- d/ L) Q- L4 \
/ M) g$ ]1 D0 v: K3 i# O6 G公仔箱論壇6. 全部捲好備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U' m) g# P7 O2 g' l7 H
5 C, W% u$ b& M) P; Jtvb now,tvbnow,bttvb7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面1 B. ^' Z5 D9 Z Q9 E+ o# F6 o
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8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻9 {, I4 H q9 C/ B2 z$ _
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9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N3 T6 J" x* K
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10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成% [+ B* H) B7 x& e5 l$ V2 W
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11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。
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12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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