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材料# e2 t6 y2 n7 ^* b Z$ \, z
水.....150㏄公仔箱論壇* T. P7 p- l5 ]: I1 ?( H7 Y, `3 b
蛋黃.....1顆
4 P5 o$ j9 d) Uwww1.tvboxnow.com蘋果.....2顆
+ f C* X# N: j奶油.....50公克
5 x# @; I: r# `; j2 y( p* T+ c5 bwww1.tvboxnow.com肉桂粉.....1茶匙www1.tvboxnow.com% d, Y5 q5 ]! v+ C
檸檬汁.....2大匙$ Q4 R( t* k9 ^
市售酥皮.....10片
8 U2 B7 ^% i: h8 H/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....30公克
1 T+ d; g5 O( c7 Y' Z6 P7 @細砂糖.....100公克www1.tvboxnow.com! L1 ^! O7 ~' ^. K" T- z$ X
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作法
" Y6 z. f& \" z1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。2 _+ G& e2 o* j4 V
+ ^) Q/ w6 i7 pwww1.tvboxnow.com4. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。
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2 z' P( {; B* p5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。, a9 b8 _ @" g: B- W, o6 m* h
) W3 i; F* f# h* Y- Z4 m, atvb now,tvbnow,bttvb6. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。tvb now,tvbnow,bttvb0 E% n# E& _: v7 M% b! A8 H9 t
7 J' t3 c/ ?( ~/ w1 C+ a8 X7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。/ u% J9 D1 d/ c% ?1 B" k' Y; X
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發表於 2015-12-30 04:38 AM
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