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材料
% G. o# T% p q1 {水.....150㏄
$ v7 w& p4 p% _: ?7 d0 iwww1.tvboxnow.com蛋黃.....1顆2 c0 l& C& C! W ^ ?# c
蘋果.....2顆# G1 |, w" m a" ^
奶油.....50公克
7 d7 m) q$ s. g: M" T. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉.....1茶匙, d7 h. r! m) ?. G& V
檸檬汁.....2大匙. g# b# ~& G( ^& m2 D+ A7 H# i
市售酥皮.....10片公仔箱論壇' D$ c) X2 w) i/ B6 `
玉米粉.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e$ B5 ^9 f9 F2 U( \( l4 e
細砂糖.....100公克
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. s; o/ E5 v0 T$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X" V5 ^( {5 b4 V4 w2 y& h
作法www1.tvboxnow.com5 X8 n! M5 c+ e( _+ w/ l2 m$ e
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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& P3 I7 ?: b3 S( q: W! J. h: T2. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。www1.tvboxnow.com* Z0 h# J' q- t3 C
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。公仔箱論壇/ D4 [4 s2 v" k' P: \) j% X$ Q/ {+ [. D
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4. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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, t0 l5 E3 r! x- T! ]; ^公仔箱論壇6. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。公仔箱論壇 d1 m D0 `; X6 U( l2 }
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。
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發表於 2015-12-30 04:38 AM
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