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材料
( X8 j+ x8 \. A# Y水.....150㏄
9 W% k8 q1 o2 B! X公仔箱論壇蛋黃.....1顆
! Q% R5 Z7 Y$ s. h" W7 ftvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M2 R" T2 n: x1 Q5 f3 z
奶油.....50公克公仔箱論壇2 h7 C- |) ~3 v( D3 Q
肉桂粉.....1茶匙www1.tvboxnow.com; o. C& [3 r2 @6 l% @8 W0 `
檸檬汁.....2大匙
' p6 }+ r: I2 k0 R* A市售酥皮.....10片( |0 j. S7 V8 ~' Q( B
玉米粉.....30公克公仔箱論壇3 K6 N/ v" T/ E" G& ]- _( g* z3 E
細砂糖.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb F( R" x7 K, {0 m
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9 W- U* i/ U) } q" vtvb now,tvbnow,bttvb作法www1.tvboxnow.com x" p$ V( E* C
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。$ {9 Q: C3 p5 }/ |- r: x2 U( t9 {
8 a5 V+ P! @+ D+ ~/ X7 Hwww1.tvboxnow.com2. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。: V1 m- ^3 _; Z' o
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。www1.tvboxnow.com0 ` ]1 S* q. E* f6 _' @# { N
0 s) _8 W0 I/ h6 `: C: u7 D. t4. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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6. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。www1.tvboxnow.com9 e+ A) U3 l* C; N; Z" J+ _5 I
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。
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發表於 2015-12-30 04:38 AM
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