1 ^7 X1 X8 h4 ?) M( V$ l1 I. e1 Nwww1.tvboxnow.com材料公仔箱論壇, Z0 J/ B' n+ w9 [* m* I
高湯.....300㏄公仔箱論壇; K6 ~' D: T7 e$ }+ r
蒜末.....10公克公仔箱論壇* d6 n- I& t8 P! r4 i4 U. h2 A
沙拉油.....2大匙
% N# T* c7 I# H' [2 h7 R! b/ Wwww1.tvboxnow.com洋芋.....250公克
h6 B* f. x$ v. y! F$ Jtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁.....30公克
: D' N/ n8 I, q3 M8 v% v& owww1.tvboxnow.com豬肉絲.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r, @" E7 K$ X* K9 o1 \0 w: N
厚豆干.....200公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g9 b5 I9 u+ e0 v" R
麵粉.....1小匙
; V6 T& `2 D @* _6 R; Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb L0 \ ]8 y: E# P( B: V9 w9 R9 @
咖哩粉.....1小匙www1.tvboxnow.com1 ?& X5 D( N. B
雞粉.....1/2小匙www1.tvboxnow.com& u2 `/ J8 B/ m. e5 S& O$ Z; V
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醃料 n {( |& z- r" |6 t5 l' E
鹽.....少許
+ u1 g. R s4 i- f" h. x米酒.....1小匙
+ G# g6 v3 D+ m3 A+ J- ^2 Utvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1/2小匙4 T0 V3 S5 }8 {/ D3 f5 k
" N$ Z& v6 d: g: g2 k0 f
" m3 d# z& d- Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* x5 }7 D$ c& ^+ b5 }3 x/ |$ q
作法
/ {! o6 W' m% Q; q" Stvb now,tvbnow,bttvb1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。' I3 S( E. p+ A6 I
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。www1.tvboxnow.com8 G( A& z2 K6 q" Z- y: D
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。- A* r/ d& |* Q& A
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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