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食材公仔箱論壇! G% m5 a7 A& |6 D- P
糖.....130克
X! j/ w$ r4 O ?( e4 O' @! f8 etvb now,tvbnow,bttvb水.....200ccwww1.tvboxnow.com6 i3 P. _1 P8 o. O$ \5 }' ]8 h
艾草粉.....5克公仔箱論壇$ a8 S2 C3 @( s _
紅豆餡.....150克tvb now,tvbnow,bttvb2 J, Y# t5 B* E; K7 [
熟黃豆粉.....適量
' l" W: E. I5 a& e+ M6 Jwww1.tvboxnow.com日本太白粉.....30克
: ]" t7 z# i h6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本糯米粉.....120克
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作法公仔箱論壇; b+ y% ?4 P9 J0 l; v" l: t
1. 準備所有的材料，量粉類、過篩；tvb now,tvbnow,bttvb3 c* j" [5 a& K7 z# D- _) p3 u
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2. 糖與粉類混合，水慢慢加入拌勻粉漿；
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3. 拌勻粉漿，倒入蒸盤； 電鍋的外鍋加水一杯，開始蒸粉漿；
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! N0 Y* `& ] ~6 H& a4. 準備一個封口袋，倒少許蔬菜油； 封口袋內部抹勻蔬菜油；www1.tvboxnow.com- d: }2 t2 {* q; {) |
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5. 將紅豆餡料分成20份；
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; U0 U6 e' G/ V- f2 ^# e5 V公仔箱論壇6. 確認粉漿完全熟透後（沒有白色粉粒），把麵糰放入封口袋；公仔箱論壇% Q C$ _; w9 b3 h- x2 g: l
" l. d6 ^" w5 R# G ywww1.tvboxnow.com7. 像搓洗衣服般，用力搓揉麵糰；
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8. 將粉糰揉成綿密光滑狀；
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9. 準備一小碟蔬菜油，雙手和餐刀抹油（防沾黏），把麵糰切分為20份；tvb now,tvbnow,bttvb6 o6 w+ H- f# K) }) B* o4 A
; y& f& l4 a( ]10. 平均、搓壓平每一小塊麵糰，中間放一塊紅豆餡；6 u$ O8 l2 N6 p, l
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11. 收口朝下，表面沾熟黃豆粉；
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12. 搭配抹茶，輕鬆享用。
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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