, }# l/ g: t. S; Rwww1.tvboxnow.com食材公仔箱論壇' |9 ^' A9 j i/ \4 a0 [0 b
老薑.....15gtvb now,tvbnow,bttvb+ ^$ n/ H' i2 s* b) }
蒜瓣.....4瓣tvb now,tvbnow,bttvb# H- D6 I% U' X- K. u
辣椒.....1根
% ^; y1 h0 _* y6 {: s0 x9 ?啤酒.....330ml
2 J' P8 Y a# q+ r青蔥.....1大枝www1.tvboxnow.com h2 v+ |4 S6 M. ]4 i
豬松肉.....300gtvb now,tvbnow,bttvb3 [5 d( S/ Z8 _$ N' {6 F
( ]; D7 V/ P0 Z/ t9 o9 u* X$ u
# ?( W% z0 R$ s% S: `7 I. T公仔箱論壇調味料Awww1.tvboxnow.com( [5 ]8 u- Y; w1 q ~
胡椒鹽.....1/2茶匙
0 o4 q9 O) K3 q$ O/ {; m/ ctvb now,tvbnow,bttvb花椒粉.....1/4茶匙* c. v$ X5 M8 y
' [6 U; M, V: ]1 s; y4 c8 P" k# S0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- a1 l! Y. c' c6 w8 V' M
調味料B1 Y$ l: I0 D( U! z( V! J, T
醬油膏..2大匙
/ h* |! J; A; T4 Y" ftvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙
0 ?1 p0 h) `5 o; z% I& O# Bwww1.tvboxnow.com甜辣醬.....1大匙
. g) M! J' p0 c, _4 D2 Bwww1.tvboxnow.com( n) \" Y7 j* X
. X$ G2 @1 p, J- Z調味料C2 z" J* l2 P0 G% B! t- h; Z
醬油膏.....1大匙www1.tvboxnow.com) J9 N6 I: K U- V
甜辣醬.....1大匙/ y6 A/ w' P6 O. @2 J" p0 B
( x8 _- K8 B z0 n2 e. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Z1 T9 i% E& g3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法www1.tvboxnow.com6 A( o4 t$ G* r3 X! `
1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。
* m a6 b+ _ b4 D$ Zwww1.tvboxnow.com
) m# M4 z3 C: a7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。% u- M4 c: @/ X. ]- |5 g
www1.tvboxnow.com2 [: b' G3 g! N! Q' S* @3 ]
3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~8 r/ u% p! L4 N" J
$ Z, J4 D4 C) F2 A2 zwww1.tvboxnow.com4. 再把松肉及調味料B放入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o' r3 }: U7 y8 C
' B' J6 R! x1 \- T6 \( W' E! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後倒入啤酒密封。
+ K; Y: i: O( f0 y
& H- ?. t+ E; j+ H u1 c6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。
. g/ f/ } s. k0 V
! i0 X- K. W! Z$ ^+ j8 ?7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。
1 A( g. H, n9 q( ?/ X9 h公仔箱論壇
* q6 H, [1 ?& o6 m/ Y/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?$ Z5 p5 F3 g1 P+ d
www1.tvboxnow.com5 z# p4 D; n# a& Q
9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!0 q$ K6 b$ A7 t; F( q/ P' h
www1.tvboxnow.com* n- k* @3 p/ l: D" ]
10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb6 e# ]4 ] d' [
tvb now,tvbnow,bttvb+ K3 n& d5 b! }
11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
/ V6 @- W& P& ~4 }1 ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* X4 I/ k5 N1 }4 f
|
發表於 2016-1-1 04:43 AM
| 