: ~4 B3 g6 i" e) rwww1.tvboxnow.com食材www1.tvboxnow.com7 O; C4 W1 V! n) v$ A1 B2 |
老薑.....15g
! X6 ~! W8 {: Z5 W4 c/ a0 d蒜瓣.....4瓣公仔箱論壇& j4 u# Z5 L0 J! a5 J5 b
辣椒.....1根公仔箱論壇# E( |3 b# R6 y% e
啤酒.....330ml
2 l0 L; Q0 S( b5 F青蔥.....1大枝
0 N; k/ \+ f% u4 s5 X5 dtvb now,tvbnow,bttvb豬松肉.....300g: Z2 K0 C/ Q. ?/ {1 M* p
公仔箱論壇; v; N3 D( \6 b
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調味料A
& ^1 W, W! Z0 E' ]( Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽.....1/2茶匙
3 ?/ b, o1 W7 d- gwww1.tvboxnow.com花椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 W4 A: `6 h" i# C- c8 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~8 B& |3 a9 E3 r. [
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調味料Btvb now,tvbnow,bttvb+ x9 Y7 B/ c" E4 J5 i. w
醬油膏..2大匙
: s( \: E8 d% z( x3 v2 p- Y公仔箱論壇香油.....1大匙
, i! I5 m8 G9 ?! \tvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬.....1大匙
4 ?, |, M& G3 a. w公仔箱論壇3 S' ]- p- q6 ^& h4 w. O1 `- n
0 o" n& f( ~5 L. i1 v4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料C
. g9 X* e$ h' i: ~* B0 {公仔箱論壇醬油膏.....1大匙
8 i& N( \2 a5 p7 L- |公仔箱論壇甜辣醬.....1大匙
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r- z3 c8 Y" M2 y0 e" {公仔箱論壇www1.tvboxnow.com- ~, r, z; k* g
作法
& f) u3 o3 z8 i- V公仔箱論壇1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。
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! _% k2 N( ~& M8 B9 x+ u- i, ?7 f* N公仔箱論壇2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。3 j" ]4 g! s' B2 F
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3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~
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4. 再把松肉及調味料B放入。( i, l! ~- g5 \7 M, o
) O* E4 K, a4 C# ~* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後倒入啤酒密封。# Z2 V( Z7 A& _3 G$ j
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6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 T! `7 L2 [8 \: D. {0 }
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7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。公仔箱論壇3 y9 e" o3 n0 d$ v
: D P: C4 B- r6 x7 R8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。
W& O, y* W5 E* C$ _; W3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com" X; d* p! Y4 n* {+ k, u
9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!3 m+ a2 Z% k2 `, k* Y+ p7 v
% `) i; D6 o) X6 Y, o: F1 btvb now,tvbnow,bttvb10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
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; P/ c& O. S' _5 h' G) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y. s& H, I& R7 s0 L
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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