. t3 R, d5 C( S1 B6 Q8 v* F公仔箱論壇食材5 D* F( q- N8 ?* ]# X
老薑.....15g
2 R! _8 X( N& d& twww1.tvboxnow.com蒜瓣.....4瓣
. K- b+ A p+ N0 W辣椒.....1根
% E- s$ B/ v! Q4 d啤酒.....330ml6 K( D- I" U$ j# E4 x" P
青蔥.....1大枝公仔箱論壇, H5 g A/ q0 ^
豬松肉.....300g
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調味料A
( ?. d6 P& E6 m+ j( c( v* Q公仔箱論壇胡椒鹽.....1/2茶匙: b: i! q$ V% W' z0 I" U; w7 Z1 {
花椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* P; V9 Z4 H1 w: H
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9 `0 B* V1 P U9 Z9 i9 hwww1.tvboxnow.com調味料Btvb now,tvbnow,bttvb4 O) W' l4 J9 f8 O/ K1 z
醬油膏..2大匙
9 `& _- q% j0 q' \/ F# g香油.....1大匙! ?0 ?( m5 ^ x8 h6 y; Z+ Q
甜辣醬.....1大匙0 x+ M: t* ?( J0 Y
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醬油膏.....1大匙
) Y: D) A( c$ p% ^/ P) c5 G甜辣醬.....1大匙
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作法
1 m6 W: Z& v2 C4 z公仔箱論壇1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。
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4 {% a% E% C! j8 G0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。
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3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~www1.tvboxnow.com$ R1 o- b6 a: E6 L& J& r
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4. 再把松肉及調味料B放入。
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9 s. t T( D. w$ Q7 M+ q. b7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後倒入啤酒密封。
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6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。
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7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。公仔箱論壇8 [8 W9 b$ _9 J7 W% `! U
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8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。www1.tvboxnow.com/ w: j3 z/ s- F0 f! {
4 s! ], K- i4 w& t3 D; v6 p5 {. y- jtvb now,tvbnow,bttvb9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!) L1 l- V7 r- I4 @0 H) G
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10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
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! Y! p& Z2 d, J. P. U( e% h& gwww1.tvboxnow.com11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)公仔箱論壇+ f8 j( W5 t6 N/ Q y8 B7 r
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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