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食材tvb now,tvbnow,bttvb" u" m9 k5 E3 [7 U: ~- S
老薑.....15g
% T2 h% Q: _# b. k, e+ u0 l蒜瓣.....4瓣公仔箱論壇; ~( H4 t2 D/ K4 E( `0 R
辣椒.....1根
( ~6 \( z! [/ @3 W( Ctvb now,tvbnow,bttvb啤酒.....330ml
* F/ U1 X' C. Nwww1.tvboxnow.com青蔥.....1大枝
! z5 a) x+ Y/ R- Y- I1 ? uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬松肉.....300g
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調味料ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R- U3 I* v7 Z
胡椒鹽.....1/2茶匙
. A- e k8 s1 D' V/ `0 w花椒粉.....1/4茶匙
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8 m$ U! j" T9 C, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J$ w( Q2 k: h3 L9 f& w6 Z* J9 @
調味料B公仔箱論壇0 O# G7 @0 ]# O d: Q; x9 [* v
醬油膏..2大匙
& z+ g* F0 e6 e( [1 K/ ]% u3 ^tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; j3 V! E' n* L) R
甜辣醬.....1大匙
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8 B3 o- _. A1 y2 p8 g! ^- ^www1.tvboxnow.com1 r+ t, i% @8 F, U1 t8 a
調味料C
5 _$ v, D: }6 C; F- w3 ]公仔箱論壇醬油膏.....1大匙公仔箱論壇& F+ s" ~) b; t/ p( a9 q7 `
甜辣醬.....1大匙4 C: K6 k7 l; n4 ?
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6 w A | a$ Fwww1.tvboxnow.com作法
+ z+ i4 }" x @# otvb now,tvbnow,bttvb1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。www1.tvboxnow.com5 j0 ~! m P& |( F. i$ O; X2 d2 Z: F
- V5 v% s) R% v! v4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。
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3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~
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, C4 P- o9 ^/ M$ y. k0 R/ o b, D, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再把松肉及調味料B放入。
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5. 最後倒入啤酒密封。
# B9 D3 \6 u% o0 F$ T4 E5 _& _& C4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 C( B( C" P l6 u) rtvb now,tvbnow,bttvb6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。
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7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。tvb now,tvbnow,bttvb+ a1 J7 \" L/ s p& o2 t
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8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。www1.tvboxnow.com9 ]2 }0 f" W% s! D- `
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9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z U0 a {" J6 `( P
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10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
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11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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