材料：
3 ?. S$ q0 ]' d* a6 C3 Wtvb now,tvbnow,bttvb紫苦白菜.....1棵www1.tvboxnow.com }7 F% R1 b0 Y
巴馬臣芝士（磨碎）.....適量
; u% L( i& V. W2 ?www1.tvboxnow.com鹽.....適量
. R V% M% ~! a/ j6 q! z( C: `公仔箱論壇橄欖油.....適量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V( n5 q9 L; y% ?( I$ N
1.把紫苦白菜的根切去2/3，剩下的1/3去皮，對切洗淨
" f; Z* w# d1 i, ~& f. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 K+ C: X5 g& [( h: B' R
2.在兩邊灑上少許鹽調味，然後再下橄欖油公仔箱論壇" q. k# ]& x( s
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3.燒熱易潔鑊，不下油，直接將紫苦白菜下鑊煎至金黃色
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( P5 e5 ~% C/ f0 U+ `7 _6 ttvb now,tvbnow,bttvb4.把紫苦白菜放上焗盤，灑上巴馬臣芝士後放入預熱的焗爐以210度焗15分鐘，至芝士熔成金黃即成) e0 o% D, b3 {. j: W! H. c
0 }' @9 U R; C4 R f公仔箱論壇貼士：
# x2 P+ v6 |/ O# u/ P8 \www1.tvboxnow.com紫苦白菜烤過後味道甘香，與冬天常吃的烤肉非常匹配，若將它當成前菜，Bombana建議在烤焗時可加意式煙肉pancetta或意式火腿prosciutto，增添風味。
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' I+ i% Q, K. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。短評：
3 t" v e U! e2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫苦白菜烤得焦香，質感雖軟但有咬口，苦澀味經處理後比生吃易入口很多，配烤肉吃能平衡油膩感。 |
發表於 2016-1-2 04:42 AM
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