 www1.tvboxnow.com( l! z$ R9 N+ }: R
tvb now,tvbnow,bttvb$ Q' A: b- @9 N2 v
原料：福壽魚1條、紅椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。公仔箱論壇9 e: R$ |( ^. _- j8 }/ A2 q
tvb now,tvbnow,bttvb2 `+ F2 Y1 I0 g6 Q8 g
輔料：花生油10克、鹽5克、味精6克、胡椒粉少許、紹酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。
8 w" \0 ? U2 V, c! M7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s2 Q. D t+ Q$ |做法：" z# O, K0 r i3 R: N$ v3 ^
1 福壽魚整塊切洗幹凈，花生米去皮炸熟，紅椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小節，蒜子切粒。8 d) a) S1 |* |9 o1 @. {+ M: i
2 油熱後放入福壽魚，小火煎至兩面金黃，加入紹酒、姜片、適量清湯，用小火煮。
7 A2 k6 k& P8 Y- T. D3 Q5 `. o& n3 魚快熟時，投入紅椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入鹽、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。
3 A u- @. f( S+ q5 J7 Q( Htvb now,tvbnow,bttvb
; s( j1 P) {; \) R2 t: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TIPS：
+ a" {* D9 A. w. t7 U7 u; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( ]3 M+ R' g, d2 j$ B! j
湯汁不能過多，否則菜味不香，你還可以根據家人的愛好來決定菜的口味。 |
發表於 2008-5-31 07:23 PM
| 
