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材料
) `% _9 q0 V6 L% H公仔箱論壇A.公仔箱論壇; s) k. X4 {6 W% i
地瓜.....220公克
. M2 S6 }( c; q! F' v動物性鮮奶油.....150公克
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蛋.....2顆
* w' E7 \$ a+ O; ]- Y/ Otvb now,tvbnow,bttvb紅糖.....80公克% P3 ^ D% F+ U) S8 a0 G
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- j6 Y$ F3 z6 a6 u' `! C公仔箱論壇全脂鮮奶.....170公克
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藍姆酒.....少許; E2 |) J5 x+ f) s7 g3 j
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7 `' N& p+ f6 J# W: h6 g4 G6 p% e作法tvb now,tvbnow,bttvb6 a/ [8 j9 `& _0 Z
1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。
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. Q8 i+ V/ A$ ^3 p8 A6 Q+ c7 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。
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; G" J, ^5 Q% q. p0 f+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。) @. ]. h% F. o+ `- V
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發表於 2016-1-3 05:11 AM
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