材料：
/ ?' v' l+ G, ^- p) B3 C! Z7 j1 U公仔箱論壇檸檬.....1/4個
5 k2 w9 h, C6 s- N0 Y公仔箱論壇百里香..... 4條5 C: m9 F- O; ]1 [% U0 H
春雞.....1隻 (切半)
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8 P0 z. I' [9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：公仔箱論壇8 H7 c5 C' m& N% i6 ^/ s
鹽.....1茶匙
) p# l/ A8 M# ^4 m- ]橄欖油.....適量
2 q; e: A* E$ F1 r$ M9 Q& ~www1.tvboxnow.com黑椒碎.....1茶匙
7 n# J) X, J1 T' h# k" x) w香草.....1/2茶匙
* Z( j R7 z. T- ~' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I; f4 _& k; W P公仔箱論壇蜜糖芥末醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb: C. L6 H& }. i7 P# \( ~ _1 \; g
蜜糖.....2茶匙
4 c$ Y' D1 Z3 y' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....2茶匙
7 b& ]* q8 r# p+ P3 `8 p/ O) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末籽醬..... 1湯匙
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做法：
! `! K1 b& |5 O- h9 u2 a1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。 ]! V, @; N/ f$ z
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2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
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3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。
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/ l, E$ \+ C/ Htvb now,tvbnow,bttvb4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。; l5 E: q1 G; U# n
4 Z( i ?0 z& q A2 |9 Q公仔箱論壇5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。
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; U: F1 ?+ j- j9 ^$ S小貼士：9 l% P/ J) `9 x$ u/ k* U
1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！
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( H5 }( x, e4 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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