材料：
/ S$ {2 K/ i$ \4 @tvb now,tvbnow,bttvb蟹.....1隻www1.tvboxnow.com+ F: T. R; a3 Z7 g. w
鹽.....少許0 c8 |* C: L4 {7 W' @5 u
薑兩.....3片
1 U+ J0 T3 t* L2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....少許 T. W3 C* m+ o4 V3 @
蔥花.....少許
& B u4 S; J. Jwww1.tvboxnow.com大蛋白.....3隻
/ [; f4 E& o3 c/ o7 q+ I花彫酒.....少許
5 R& S3 ^- v* e2 a9 Rtvb now,tvbnow,bttvb上湯.....150ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r+ S! c0 m$ N0 k
公仔箱論壇7 p+ b0 Y4 l: n# i5 T/ b
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做法：
+ y7 ^- I$ E p5 B9 o蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。' l7 E) k9 y6 _" N" w
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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