材料：
9 J8 I% i0 K& \7 F4 n6 W7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹.....1隻
1 x& X- N% l% c1 ?9 Z5 f5 y鹽.....少許
5 N6 p/ k& o% }* x! m0 u公仔箱論壇薑兩.....3片
\& s8 R% A" h) W7 ]2 Q% Awww1.tvboxnow.com蔥段.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' s( Y$ m; u B4 T
蔥花.....少許" b; J7 v3 H1 f, O" |* D
大蛋白.....3隻www1.tvboxnow.com4 T$ y9 W0 ], ?* w/ M
花彫酒.....少許4 q3 p/ [# `- ~, N5 g* e
上湯.....150ml 4 x9 w# U- t& q; g1 B3 @! E
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做法：
. B0 G, h, j0 t4 wwww1.tvboxnow.com蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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