材料：www1.tvboxnow.com% h1 G7 o6 |" o9 a" q r
蟹.....1隻
6 N% P+ ~, _0 u7 s9 T8 J鹽.....少許# S7 j" s& t& ?
薑兩.....3片3 N. f+ S8 P0 L/ x) O. i
蔥段.....少許
* i- l x+ Y+ ]# { r" s8 Y4 d2 Q3 ~: L蔥花.....少許公仔箱論壇8 C/ t. G. {' n7 L- h3 c- m1 s# w
大蛋白.....3隻
. U* p* ]6 R% \) \& V+ P0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花彫酒.....少許
/ L- R: a( e3 r/ r' P& b# Mwww1.tvboxnow.com上湯.....150ml " d4 v% ]' F- X
/ V8 F# \$ ]8 ^) h+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. H: d) _! z+ v
做法：
, M& M9 j& v. P- p d蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。0 n# n5 ?+ Y7 @" V% H8 K
|
發表於 2016-1-3 06:33 AM
| 