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[中式食譜] 海鮮香蔥煎餅


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& c& ^/ \& l0 M* K+ B材料:公仔箱論壇  S$ T: |0 J5 O9 t
粉漿材料公仔箱論壇5 x; u6 p" \& F& e
麵粉.....70克' t8 W  |  @* o- s4 x7 D7 c
米粉.....20克
( M- o( B- j8 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙www1.tvboxnow.com' W4 T5 ?1 H7 P, I2 Z
凍滾水.....200毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y- R, y$ i* d) }0 K" k! J  M! N+ w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C. u$ ?- j0 k5 _* r# H5 P

5 n" l9 p2 T% r* U海鮮材料
8 v  B" ~# t) F0 n0 x蜆肉.....70克
( f0 p4 L: V$ C( a; M1 n1 N公仔箱論壇魷魚.....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x* c; m4 _: A! H2 ~, |
青椒.....1隻(切片)
% w) `& T# G8 p& hwww1.tvboxnow.com蔥.....200克 (切碎)
& A7 C2 j/ V' }& U1 ~" J& i& G8 T  btvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....1 隻(切片)
; a$ e- \2 l/ }: ^" ^' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻 (打散)
2 V+ x( N( |1 x# n$ g6 x4 ]( S蝦肉.....50克(去殼後)+ g, N, @: h+ Q0 m7 K
公仔箱論壇$ q: B. o0 P9 @# N% ]1 D

5 @9 E' f" F' m; y+ {www1.tvboxnow.com海鮮調味料
* W$ U4 ~7 O) u鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ `( Y9 p# z) \& K- k0 C) H
白胡椒粉.....1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. K+ X2 g& F/ Z2 b; U: \2 |" `
- w9 r. d- J5 u1 z- L( b# P

- C) T# D( E5 N  y4 V. z1 z醬汁材料
+ j. o$ r+ V7 ^' c: h9 S- q醋.....1湯匙
3 ]1 ?: ?* J0 \5 o% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1湯匙
/ ]& d2 I( a& O/ E/ r豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t- t: r9 E, ?
芝麻.....1/4 茶匙
: }( i1 V  p/ J7 dwww1.tvboxnow.com蔥白.....1/2茶匙(切碎)0 ~9 ]. _3 S  g: \2 F9 f

2 M$ o$ {) w9 t8 S3 T8 q" \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E& t2 D- U8 s/ s2 _$ h( z0 @; F
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z& u! Z, T0 |* s" P# M1 }9 {% \& i
1. 用鹽水清洗海鮮,放在筲箕瀝乾。
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2. 將海鮮切成1厘米大小,魷魚切幼條,用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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3. 將洗淨,切8-10厘米長。
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$ X+ [5 S& l  F; \4 `( T9 h8 Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 紅椒、青椒切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l. e) e5 d! u0 m2 u

2 {+ d: Q- l1 w8 x  b; Swww1.tvboxnow.com5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻,加入一杯凍開水,慢慢拌成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb( t, K& h+ f6 }! M1 t/ r' W" p

0 Y% a/ f# J4 u. d4 E; v公仔箱論壇6. 大火燒熱平底鑊,加油。
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7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀,約10厘米闊,0.8厘米厚。
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8. 轉中火。平均撒上蔥段,放上海鮮,再放紅椒和青椒片。公仔箱論壇  E% f3 a. f) f! Z7 Q( U. ^
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿,足夠覆蓋海鮮等材料即可。www1.tvboxnow.com% r3 E3 G# d9 a7 P- x- T
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb& w8 K( K+ N$ f* V

5 G5 i* ]4 v' w  k1 [- q公仔箱論壇11. 中火煎薄餅5分鐘後,反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出,切成小份。
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3 A* J6 B' e; d* v; f- W12. 將豉油、醋、水放入小碗,加入?粒及芝麻拌勻後,可以跟煎餅上桌吃了。
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