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材料：; F/ D; r Y, B# t6 j8 b) d
粉漿材料公仔箱論壇0 o3 [$ U; Z% M/ b/ c; h, F5 i5 E+ Y# ~
麵粉.....70克& N0 r" i9 Q, W; J- p6 a* W$ ?
米粉.....20克公仔箱論壇' a) ?- _5 A4 W1 v, S
鹽.....1/4茶匙
3 f5 n- H% v8 K/ L: n$ S7 `www1.tvboxnow.com凍滾水.....200毫升7 l3 P. P7 |: g
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海鮮材料
0 F) T6 e2 P% j' O蜆肉.....70克
+ ?; M& E4 H+ z+ r8 f' E, T魷魚.....50克
# ^! C. ~, z7 a3 |) a: z4 fwww1.tvboxnow.com青椒.....1隻(切片)
0 x; v7 s/ Z8 Cwww1.tvboxnow.com蔥.....200克 (切碎)tvb now,tvbnow,bttvb4 G* L0 }1 @! X1 S& l
紅椒.....1 隻(切片)
. r$ Y' U6 w" W0 y1 M9 |! h3 U" Q" G雞蛋.....1隻 (打散)tvb now,tvbnow,bttvb+ O6 h# i( @8 m, ~: l1 \& }
蝦肉.....50克(去殼後)
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海鮮調味料
* m' Z' R x6 V: z7 L& o5 v鹽.....1/2茶匙
0 U& X+ Y( |4 G& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1/8茶匙; r& ?( X: P! ?. F% i; t. z
/ U7 d9 D( h% ?% Z6 R4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# i& w4 C" m N1 M+ B' A% K
醬汁材料公仔箱論壇! b4 L. o5 H6 J9 W4 ^: x5 ^
醋.....1湯匙
( T* l: U- t: b- Y( Cwww1.tvboxnow.com水.....1湯匙) K6 K4 E1 K1 X4 y) J
豉油.....1湯匙; A8 G# ~" {: G9 W
芝麻.....1/4 茶匙7 U- Y& F: o0 z" L/ K5 a* q
蔥白.....1/2茶匙(切碎)
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1 I6 Y8 p# m6 `8 ?( Z. n做法www1.tvboxnow.com W: L) [3 a9 o! e- o4 w: t
1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb. s$ F( ~0 d; k8 J4 L8 s7 {
4 M$ y/ `3 [1 t2 J5 x+ Ywww1.tvboxnow.com2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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' K+ Q3 z. i# ?2 Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 將洗淨，切8-10厘米長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n8 i6 m# P+ D4 {$ c* F
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4. 紅椒、青椒切片。
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9 X; ^' O- x* z3 J5 r/ o! |www1.tvboxnow.com5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。
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! o* j+ a* e. P, y' H公仔箱論壇6. 大火燒熱平底鑊，加油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o# K! Z( z6 ^! r
" E b+ i h; r7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。tvb now,tvbnow,bttvb. A( |) f, q- M
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8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。# K; T2 s( C1 d9 S$ R6 r" W
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。www1.tvboxnow.com i8 f a* t, G$ b: B% G. r0 S; z" c
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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! s) ?3 U3 c& w. y# c( w- \% G公仔箱論壇11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。
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12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s8 P: }8 m3 X, R+ C5 Z! P1 b
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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