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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N0 N( U$ K I) X8 ^. k$ k& e! h
牛肉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _9 a" A# [0 G$ U6 s
韓國粉絲.....150克
& l1 L {( A( u& p公仔箱論壇水.....7杯(煮粉絲用)tvb now,tvbnow,bttvb! V& _% x+ C, Z0 ~) S7 M1 m
油.....2-3湯匙(炒用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [" Y: h0 F7 [* m( u
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~2 `: m. g% M) |0 F* L! H蔬菜材料
4 p3 G$ b2 d6 q- i Y0 V3 E, C4 i7 C菠菜.....150克公仔箱論壇, M, U3 ?+ J: W- i& ?5 q
甘筍.....1/4 個
7 o$ s& e/ [0 g# A& Owww1.tvboxnow.com洋蔥 1個(細至中)
, u# }1 x. \0 q! e4 M: f O- Y鮮冬菇.....5-7塊
% A% ~/ A% e: l5 s$ W ^紅及黃燈籠椒..... 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b6 c7 i) O3 B- B8 N! N
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)www1.tvboxnow.com+ l# u0 q$ R1 F$ P' p( d4 q8 I
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)www1.tvboxnow.com7 l4 m- C9 N8 a! n# d% L
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
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1 x- A% K5 ]0 r- D% I, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O4 Z( n, V! ?
粉絲調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l6 |6 p9 Q# h U
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)tvb now,tvbnow,bttvb+ x: n5 ]3 e2 @$ F- E
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)7 n1 S" G0 r5 x, \7 ]& ?+ }; b$ m
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻) B0 Y3 o* h1 {% h9 w v
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菠菜調味料
& a( F- o6 K( _' t. t- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
7 {8 U" H5 u% ~- V- w+ T2 Ttvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1/2茶匙
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牛肉/雲耳調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o) H) ^* w8 D. c
黑椒 1/2茶匙
% t! `( p8 X4 K3 A9 U% g酒.....1茶匙公仔箱論壇: m% {7 z; | v& h% ], \
豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E" ]1 w% N; {$ ~5 B0 S
糖.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. i( u8 q/ t0 X# \2 k
麻油.....1湯匙
9 J2 X1 f q/ X9 Nwww1.tvboxnow.com蒜茸.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 v* P7 S8 x, @8 r& s* n8 F: I
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' H1 \; [7 d! C" _! d做法) E, g" O$ `8 z% [
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。www1.tvboxnow.com$ T4 s$ i/ y- d$ `! Z+ \
( [% g1 {4 u; a7 W/ ?1 x& }2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F5 m$ ^ f4 i4 d6 s0 {
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3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
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4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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1 i, }+ a; ]! U( H& Q8 g* |公仔箱論壇5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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2 O* x8 A9 P: E% ^ B6 S9 O' a6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。% t7 s8 F+ B r$ K0 @8 n' D5 L- j! W* M4 ?
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7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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8 K) ^4 r& k. ?& {tvb now,tvbnow,bttvb8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。www1.tvboxnow.com' I a Q0 M$ r: Y
. |- S% Z+ U& K9 X4 x' l" X公仔箱論壇9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。公仔箱論壇* N/ W) {2 }& \ q/ j5 c& c- W
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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