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材料, m7 e9 I, m+ q* p0 }7 `, c
牛肉.....100克- \) R1 R3 m2 y: C5 V7 M- ^9 y
韓國粉絲.....150克tvb now,tvbnow,bttvb3 w( l7 E+ u! _8 h/ j& ^' P5 ^
水.....7杯(煮粉絲用)
5 u7 Z; f2 A# w g- @. g% X9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....2-3湯匙(炒用)
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7 z1 H# Q# l, C' E7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E( B1 {: L6 ?4 X' f5 P蔬菜材料
: x4 J- M3 m; ctvb now,tvbnow,bttvb菠菜.....150克
1 L* W/ z" ^: J: Z% _: E# R公仔箱論壇甘筍.....1/4 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S: K% F5 w- b# [+ o
洋蔥 1個(細至中)6 L7 ?. S8 n- |; [. t# Y$ n
鮮冬菇.....5-7塊7 M* P8 _" _( A4 _5 b' U* X/ f6 w! f
紅及黃燈籠椒..... 1/4個www1.tvboxnow.com& n* ^$ p7 _7 v) `: I8 h
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb7 e) R1 _% L- k; n% P* n$ Q4 Q6 g
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
9 k6 m" d2 H+ O! ]6 S蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o8 U, D1 r5 [# ]6 g0 O2 O( i
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粉絲調味料
: F1 x6 s2 K VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
$ W0 N, O# d' q9 Y; w7 v& wtvb now,tvbnow,bttvb糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用); Q5 ?1 m3 ~ X* G2 n
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
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( J9 n4 N7 L# S; e1 twww1.tvboxnow.com菠菜調味料
v) m8 N" t% a+ |5 l8 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
, y( D9 ]# r8 ?. @: n' Ztvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1/2茶匙
( E6 t% T6 C/ ?( Y0 n2 s公仔箱論壇, p' U, n! x8 L( D% w8 E: I5 y
8 g Z" Z+ G% z# s4 A# a, ^公仔箱論壇牛肉/雲耳調味料
% ?: l4 p/ ]6 P$ @7 x1 \tvb now,tvbnow,bttvb黑椒 1/2茶匙
; k8 _4 O6 I' ^6 \www1.tvboxnow.com酒.....1茶匙公仔箱論壇( @& F+ J% m5 g- l3 Z
豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }" u0 k- v5 q2 N9 v, B- B* y* S' e! t
糖.....1/2湯匙www1.tvboxnow.com! Z- P% I# i: C- [
麻油.....1湯匙www1.tvboxnow.com! p+ ^* t; l9 F1 N
蒜茸.....1/2湯匙
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r' X8 n; U& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 I" M2 |- o% o; e# R( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。tvb now,tvbnow,bttvb; S6 w& Q- |* S0 t7 ], Y
, ]7 W0 ?' `2 R/ N, [& vwww1.tvboxnow.com2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。公仔箱論壇9 z | o" X1 R: \
( W5 ]% v4 x) F) y公仔箱論壇3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
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4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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+ ]+ V" @; }- qtvb now,tvbnow,bttvb5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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- K: x* X% p6 d% j7 o8 O/ }6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
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0 k2 V+ U; z" a4 }" d- u! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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4 t0 {& s3 P9 g Ltvb now,tvbnow,bttvb8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e j% w5 l ~+ s* k
6 w' S( d6 G/ u1 z+ v8 u' C* M10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }, v2 a- i' i
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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