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材料
5 v O4 \0 [+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....100克
; I5 U) G% W4 c% E5 j公仔箱論壇韓國粉絲.....150克
' U7 ^+ M2 }6 l/ H5 l, c/ {; lwww1.tvboxnow.com水.....7杯(煮粉絲用)tvb now,tvbnow,bttvb( _2 d; ~8 C$ \" w R3 a$ f
油.....2-3湯匙(炒用)
2 S1 D; O p5 s- i1 p% D& w1 M3 B3 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& B, [2 {. J1 v3 f' x, r1 R& ^. @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p: ^/ A' }8 [7 Y
蔬菜材料
, A9 i) \# l9 F9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜.....150克
+ }$ N2 n! z0 U% {, G5 a公仔箱論壇甘筍.....1/4 個
1 u' t+ n/ b" @7 S洋蔥 1個(細至中)
# M! X6 e$ X8 R& U! ]9 j, I; O0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇.....5-7塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x$ Z* J/ \+ ?7 h6 G& H
紅及黃燈籠椒..... 1/4個
7 l# Q z+ R4 l# Mwww1.tvboxnow.com雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
1 m) E1 f' s. d/ T' N6 l0 {% z+ R. {蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
% O6 z( S3 a. U4 S4 |- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)公仔箱論壇& K+ v0 J, C0 E$ J* N1 R A
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粉絲調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p4 }) ~7 J& W6 J9 N5 m3 R1 h
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)公仔箱論壇* y2 H# D! I# f- I
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
* {/ {5 [' A) ?4 H公仔箱論壇麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
7 q4 p4 }# u0 G# y7 X3 Q0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E( J! n9 N: f6 K1 Q% c
6 W; }7 _. [; U/ I菠菜調味料tvb now,tvbnow,bttvb! X3 x" ], D# _% y
鹽.....1/2茶匙
- \& K9 p( U/ h, d: s6 ^豉油.....1/2茶匙www1.tvboxnow.com: M- i; X$ G2 C; u" K- s
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* `" \$ T c. Y1 N/ _/ k$ ]% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉/雲耳調味料" V0 S, `$ t5 {) b1 ?# N: F( J3 P
黑椒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G' w& h/ ~' k2 z5 J
酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ?( J4 H) ^+ I" q; J6 D
豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W9 E4 @, K6 k3 \" V
糖.....1/2湯匙公仔箱論壇; }' W0 N( U1 l2 F# M
麻油.....1湯匙
5 g2 w5 E6 F' L8 O$ wtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1/2湯匙公仔箱論壇0 O& R, n" L- e6 M* Z$ d: }1 K7 [
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做法- G! Q$ Y2 K, G- x) z
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。0 L6 L. ]0 ^3 B- |
- L3 }- E @% i; l# N# c6 D2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb! B# V' p0 F. Y& C
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3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k; ~6 A0 @% r3 E
" r0 I! `; |/ ~: F; o- z/ d+ q3 k公仔箱論壇4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
& e* T5 z0 ^: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q0 R5 N# A* ?5 h# _/ }公仔箱論壇7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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# C6 r" {9 J' O3 G" a- T6 w6 P公仔箱論壇8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。& w, G; G+ w1 Z. u
1 V7 _5 Y# Z. D# i. V9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。公仔箱論壇9 a- s+ y" s* L/ P) E" M& j/ g
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。www1.tvboxnow.com7 w5 T! t: Y! x; S% P
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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