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材料公仔箱論壇( R) e, j* V4 K
鹽.....1/2湯匙www1.tvboxnow.com% l8 [4 h3 t: r8 S9 F5 V1 Z% @
牛肉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n' g }0 o4 t) D+ L5 m
麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]5 Z6 q/ h4 f+ f: C" X1 B! P5 L
豉油.....1-2湯匙
" O& j# T2 u3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海帶.....20克7 u6 d9 [3 h6 A! K# O
水.....7杯(1,400毫升), M; j, d! D7 a$ Y/ Z$ w
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牛肉醃料
( n6 M4 `' [& w8 R" u+ Ktvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....適量
! [+ q. e$ P+ A7 J+ F) A# Stvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1-2茶匙: T2 L( V2 ~4 i9 I( {7 [0 `
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)公仔箱論壇$ Y5 Y# n: s% n( @) O a
) Y* }. A4 Q- Z- s6 W% k( Q: L/ Utvb now,tvbnow,bttvb2 L* _: ~! O7 r. s
做法tvb now,tvbnow,bttvb1 `* F2 p8 p% S+ \" w4 m/ ?+ A
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _, v& }, s* b5 S
% B5 [4 t1 \( N( y/ H: z& n( q公仔箱論壇2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z. k+ P' ^9 U2 }
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。/ ^4 `' F% m$ o- r: u
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! j& Z" \# U8 T/ W
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。公仔箱論壇( ~3 R4 c. u4 D4 C# X0 s7 r
/ z7 ?+ ]8 N+ s' _, p" w8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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