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[西式食譜] 韓式海帶湯


4 w8 ~* w# }, Q* btvb now,tvbnow,bttvb材料
* }) U3 E1 D) p2 M3 W. Zwww1.tvboxnow.com鹽.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! J7 b  a7 x3 ]
牛肉.....100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S4 y8 R( O/ p
麻油.....1茶匙公仔箱論壇2 y9 `; F; `2 b1 e4 k7 V
豉油.....1-2湯匙www1.tvboxnow.com: L# d4 C. h4 X/ F
韓式海帶.....20克tvb now,tvbnow,bttvb3 p4 p, J, C: Y' q$ }
水.....7杯(1,400毫升)公仔箱論壇  ?2 [8 s6 V2 }- y/ Z
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牛肉醃料www1.tvboxnow.com6 @# g+ L5 b! ~- M- H: V) b, U
黑椒.....適量
/ Z8 {% `" W1 l1 \) etvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1-2茶匙
2 _) R# c2 u5 l4 Q蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)7 P/ m4 X3 T; H3 e" C3 r2 G' O/ Z, G

3 `$ B$ v3 l% Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 L1 p& ~5 \5 N3 s# p8 V* L6 n$ M
做法tvb now,tvbnow,bttvb, I" e/ o6 R3 [3 D
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘,直至軟身。公仔箱論壇$ v/ a' o/ M, J

5 K4 G0 r2 ?0 X* Y9 K( j. N3 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 海帶沖水數次,去掉較硬部分,瀝乾,海帶切5-6cm長。
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1 h' e+ I3 P+ W! p% ?# ltvb now,tvbnow,bttvb3. 牛肉沖走血水,放入筲箕瀝乾,牛肉切絲,用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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% X& U1 u( e' G( T4. 中火燒熱鍋,放入1茶匙麻油,放入牛肉炒2分鐘,直至牛肉轉色,放入海帶炒3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I6 E4 [2 g# [% l% e; B* M
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5. 加入水,大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好,注意水量。
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6. 轉中火,蓋上蓋,繼續煮20分鐘。7 V* ]- A0 ^! F$ Z. N

4 {- t& }3 ]! w- stvb now,tvbnow,bttvb7. 加鹽和豉油調味,試味,多煮2分鐘。公仔箱論壇' n  v$ ^( g8 `1 O! g( X
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫,可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
% l/ S) i9 X- w0 [9 `& ?- A7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com6 x) H( [7 z0 D2 C; K6 S* t* |
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