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[西式食譜] 韓式海帶湯


# P$ Q, f0 ?/ ^  d$ Y( x公仔箱論壇材料
0 h# P- }" s0 H" S0 v) v9 Q鹽.....1/2湯匙, U- H8 h7 ?" |3 I* a
牛肉.....100克: {5 a& F7 ]4 _, L
麻油.....1茶匙公仔箱論壇" H) \. l- `1 f: I
豉油.....1-2湯匙
( E% Q# X# }9 @4 V公仔箱論壇韓式海帶.....20克; j( j& {9 a0 R$ y
水.....7杯(1,400毫升)& u, R7 k* Y, s0 _9 A8 u) }9 w
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牛肉醃料
- d) o! n* Y$ I! @& x2 V公仔箱論壇黑椒.....適量
6 ~& d1 S" p1 C; m. e2 R: T. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1-2茶匙
6 q- H7 T/ y. J, ?5 k蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)公仔箱論壇7 u: F7 o7 a  x- t0 c

+ p3 o$ r  G. A+ E' G" a* g8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H8 P+ Y$ s& K( X3 v3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% w; t. t9 g& r, Y$ k5 jwww1.tvboxnow.com1. 將海帶放入凍水浸30分鐘,直至軟身。
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2. 海帶沖水數次,去掉較硬部分,瀝乾,海帶切5-6cm長。' H* T5 i, C; r- r+ d
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3. 牛肉沖走血水,放入筲箕瀝乾,牛肉切絲,用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。6 K- I2 U, m0 r9 q1 v. X" T

2 q* ~  V! n/ n5 X) U% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 中火燒熱鍋,放入1茶匙麻油,放入牛肉炒2分鐘,直至牛肉轉色,放入海帶炒3分鐘。! x# L" V1 R+ K0 ^/ g* Z! J
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5. 加入水,大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好,注意水量。
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% _' w9 b* m- T- E" @( y4 F: K) Z6 `6. 轉中火,蓋上蓋,繼續煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z) _) V0 @. C

4 Z! C5 P" O. @& W7. 加鹽和豉油調味,試味,多煮2分鐘。# N* F! T2 r$ B) u' q. L4 P3 E
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫,可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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