" ~, B$ k& J. F* a9 J; ^
 - N* ?# |; V2 @7 ?9 s4 }9 |8 S
7 U7 v9 P |# m: N% Ewww1.tvboxnow.com) k7 R/ N0 ~/ Y& _
材料# ^6 e: n0 |' g$ U
油皮材料：
: I2 K. {4 x2 D# a1 L' U% \水.....65gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J- [/ T K8 _# p/ u/ V
奶油.....50gtvb now,tvbnow,bttvb( N0 r x1 J/ z* F# W4 U1 G' W
細砂糖.....3gwww1.tvboxnow.com# C, g5 y8 o4 ~2 M( [8 w- i. [6 Q$ y; @
中筋麵粉.....150g
7 q# B# \5 _; f. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w1 K( e2 f1 s9 r- K$ t# N
9 A+ S+ W/ S8 ^/ e5 `: _4 t2 Rwww1.tvboxnow.com油酥材料：
% A8 c& i+ U* iwww1.tvboxnow.com奶油.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i( ]0 c8 Y3 r' H# I( u
低筋麵粉.....130gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [/ n7 r' z3 w+ f* q: P9 _3 k- l! y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t+ b. q9 t: e
5 O9 {' c: X( k5 n2 K3 ~公仔箱論壇內餡材料：
$ f1 \# l1 N3 w4 Y& ntvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋黃.....8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b; s* [" E4 ^% f0 z' z$ e1 P# l/ \
烏豆沙.....450g3 B4 u# X Z/ m( X$ w
3 |( y3 N$ h; i4 C( s. u$ J" R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P8 i3 O- ~& d: @* y
其他材料：! C6 |+ N+ w1 p2 R# a
蛋黃.....2個
' q: R, m, ]( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....1/3個
2 @) H2 T4 }8 F1 t5 X黑芝麻.....少許
$ C" x7 J/ I, o5 s
, I, ]( g$ B' S3 o公仔箱論壇公仔箱論壇) W/ u. o" m, L d% L
作法tvb now,tvbnow,bttvb: n* ]0 {0 I8 p4 a% _! K
1. 鹹蛋黃以鹽水洗淨後噴酒去腥，放入烤箱，以上下火180℃烤至表面上色；放涼後，一切為二。
: @/ F+ I6 E) @( `* F3 _
. u, S: _% m7 f# @4 ~! L! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豆沙餡分割為15個，分別包上半顆作法1鹹蛋黃備用。
" |# T& t/ M8 ^ r% h8 R$ Z; ~8 F8 `3 X
3. 取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，再以虎口捏緊收口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L( r8 x% e# i% S2 [7 G
tvb now,tvbnow,bttvb, S- f* {# A j$ D5 Z
4. 將蛋黃、蛋白拌勻過篩後，刷在蛋黃酥上，上面以黑芝麻裝飾。9 e8 i8 e ^) y- e6 E4 h% n
' L5 B. A! L: |2 w+ m) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法4放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。公仔箱論壇; V; [ l8 R; Q8 Z! T
tvb now,tvbnow,bttvb4 s6 B) `' z9 z8 R( w% l
|
發表於 2016-1-5 04:58 AM
| 