[中式食譜] 香菇雞絲飯

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材料
8 T/ U* j( l4 X薑.....5gtvb now,tvbnow,bttvb- p6 B2 }5 |4 B( I+ v5 }$ o
乾香菇.....10g
5 p0 a9 W) c; o! J4 u$ q胚芽米飯.....1/2碗9 \7 L- r' z8 N  c  k' k$ s
去皮雞胸肉.....30gtvb now,tvbnow,bttvb8 t# X9 J1 \* T+ g/ b1 y
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調味料公仔箱論壇8 g  A1 Q8 {) p( d3 o$ F
鹽.....少許0 `3 ]% K/ Q  n9 l" x

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作法
# `" t/ H8 u( e# o, J4 ^6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。
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( v3 r: y$ G5 j公仔箱論壇2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。
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