港式揚州炒飯在港為時已久，最初在茶樓、酒家供應。到今天，不但在港花開遍地，還伸延至世界各地，聲名極響。港式揚州炒飯，講究眾多材料味道的平衡。1933年開業的陸羽茶室就做得出色。大廚禢智明，効力數十年，依足老師傅做法，用叉燒、海蝦和葱，最後添豉油及上湯，炒出來難飯爽、蛋香、叉燒腴美、蝦仁鮮滑……，各配料自成一味，又沒有喧賓奪主，妙合天成，魅力非凡！tvb now,tvbnow,bttvb* I0 {& N7 Z5 V
3 R ~9 C( z0 u' Q2 t2 Y* f* x0 etvb now,tvbnow,bttvb推介菜式：揚州炒飯、焾杏燉白肺、燒雲腿鴿片、菠蘿咕嚕肉、野雞卷拼蝦多士
R9 z% S( {: @1 l7 O' Y8 K0 ^1 m公仔箱論壇
/ W6 T+ _# c) Q6 n2 C: Q& r* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n8 W& H& Q! c Y0 ^& c5 [' t
陸羽茶室公仔箱論壇2 }8 i3 T' j7 y3 G) {8 F
地址: 中環士丹利街公仔箱論壇 O2 ?+ K. P& D: h
營業時間: 7am-10pm
8 r @ F% q7 u* d公仔箱論壇平均消費: $500 |
發表於 2016-1-6 04:26 AM
| 