[西式食譜] 茄香洋蔥醬

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材料
0 x0 E) H( a- Q9 r( l! b1 ^鹽.....適量公仔箱論壇) c" _- N$ E. A5 n
糖.....適量% ?: _7 {4 c: N) f
玉桂葉.....1片; J# v1 L- u5 H0 t0 Q
高湯.....1000cc
( w4 x! Z+ P: n" |  X" V百里香.....少許* @. T& _7 F; z; h# }
蒜頭.....40公克
' s; w% z4 k- k+ ?www1.tvboxnow.com蕃茄醬.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb. Y: x1 [* V6 i- B0 w
蕃茄糊.....50公克www1.tvboxnow.com4 S0 Q) y- U1 c5 g6 W% z
紅蔥頭.....20公克公仔箱論壇9 z2 E  t) X8 L7 b, I5 b3 E
洋蔥片.....100公克公仔箱論壇$ Q1 ^0 V- B7 r; E4 L  ^, e3 ^2 F6 P
蕃茄碎.....100公克* f3 @0 K4 e8 Z4 [
黑胡椒粗粉.....適量公仔箱論壇2 X6 {* K% v# k1 p' D
義大利香料.....1茶匙& y3 W2 h" s- z* Y& k

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作法
. O+ X+ t4 s( W1. 熱一鍋，將蒜頭、紅蔥頭切片後入鍋中爆香，再加蕃茄、洋蔥入鍋拌炒。
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2. 再加入蕃茄糊，灑上百里香、義大利香料以火炒至熟軟。
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5 }+ b% a2 M' d% a1 ^8 [) E3. 再倒入高湯拌煮至沸騰，再續煮20分鐘2 R+ |' c2 c1 P( U0 \4 g7 j

. j, Q2 _$ {2 i' F; x" S5 @- P* B/ K  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粉、糖即可。
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