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豆豉.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb. z9 _2 c* H+ p& k- C
蒜末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u5 h+ Q: p! d; o: _
薑末.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb) [. {* N& S, w, r p
辣椒末.....5公克公仔箱論壇* T; Q$ d" {# ]; A- |2 P6 I) @
紅蔥頭末.....10公克
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4 P: V4 D+ f& N: \( S. W3 U( ewww1.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y5 `! J- p& Q2 I
水.....50㏄
* M7 a' B9 H; @9 T' m- E, ^米酒.....1大匙
. G" s; u* z; `4 F% D醬油.....1.5大匙
7 a- t R7 B' g6 H |/ Y" L' h% x公仔箱論壇細砂糖.....1茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J: b6 ~" g( y3 E9 Q; { x
作法tvb now,tvbnow,bttvb8 d! n# W3 v x$ a% _2 e
1. 將豆豉洗淨剁碎備用。
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% P3 _2 x0 L" C9 E' i0 t2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。公仔箱論壇( h4 F2 p R6 h3 {; z% N
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3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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