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洋蔥.....半個
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F3 E% R7 ]6 ], b$ u3 g
A.6 } H+ r) k9 Q6 Z9 X2 h. _, @
水.....1大匙6 H' a5 h. P" I- C( C
醬油.....1茶匙
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太白粉.....1茶匙
2 P" Q% d6 y7 H/ W3 F7 V( hwww1.tvboxnow.com嫩精.....1/8茶匙
$ v8 G% k* j( j6 k8 H小蘇打.....1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 t. [" ~ U3 V/ K6 f+ c* F, F0 M
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B.
. y, H5 p) I3 ~0 b水.....100CC
5 j ?, D* v1 i; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A1醬.....1大匙
( I* u E1 x8 s9 l# t4 ?砂糖.....1大匙www1.tvboxnow.com6 K# ^* K) y; v
沙拉油.....1大匙
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太白粉水.....1/2茶匙
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: n) i5 B6 e% N* t作法
8 y! v6 {) B; {) _' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將厚約1公分的牛嫩肩，用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，以調味料A抓勻醃漬20分鐘，加入1大匙沙拉油抓勻備用；洋蔥切絲備用。
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2. 熱一鍋，加入約200cc的沙拉油，以大火將油溫燒至約160℃，將作法1的牛嫩肩下鍋，以半煎炸的方式，將牛嫩肩的邊緣煎炸至略焦即撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]; S- N8 a9 V8 h' q
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3. 將作法2的鍋中留下少許油量，以小火爆香作法1的洋蔥絲，再加入蕃茄醬、A1醬、細砂糖、水炒勻後，以太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb; B' d" ^; k1 b% D* P) w- d" p
, M% X' X e. m4. 最後加入作法2的牛嫩肩，以大火翻炒均勻即可。* p( f3 K9 Y$ H' t8 o1 V
$ z; D* L+ a( C8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V' h1 D$ Q, `& m
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發表於 2016-1-7 05:12 AM
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