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* r4 w6 g) s) R! p+ A ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# w ~+ G+ l3 d
; m* g+ s+ V, _% L1 S/ J' x食材
! g- m; { {3 H, G7 T/ {公仔箱論壇洋蔥.....1顆www1.tvboxnow.com( p, s5 \& t3 m
紅酒.....200g+ ^% ]7 L/ O: ?% U6 F `. x. u
迷迭香.....3支$ b V- p5 S" Q' \" n
牛番茄.....6顆
9 \$ J1 ~. i. R( _* }tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....2條
, R) A4 c2 f1 d: j. C3 U0 j0 k" D* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....2顆公仔箱論壇 P+ g7 N7 R, `/ c9 I7 n5 w2 x
西式芹菜.....2根
( v1 B; {" i! qtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿.....3支www1.tvboxnow.com( B4 f6 B' M! Z
巴西里.....2-3株
$ H( R b- d/ w+ y/ U6 ^" L月桂葉.....2-3片
1 n' O+ j5 Y9 D2 H' X& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量公仔箱論壇( {. C" j: R% i4 s) i1 C( K
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5 J! Y5 {& @ s! ~4 T% ~$ Dtvb now,tvbnow,bttvb
; y6 w, G+ J- W' I5 _! J作法www1.tvboxnow.com, |0 B# w0 ]* E+ R
1. 將食材用清水洗淨。
5 u4 F& m4 p9 o7 N. S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" K, d" J8 X1 S5 R
2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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. C. h0 S0 _! v% v# ]& u公仔箱論壇3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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/ _: Z% [! Y9 Y5 o2 D3 J6. 將牛番茄炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s5 [, V* g: o" G* F( g, W' D
- P, C8 R9 N k& Y0 B& ~6 d/ x7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
; ?4 l) r! S- Z& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c/ s Z+ X) Bwww1.tvboxnow.com8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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