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食材
! v$ n& l, {+ |* @, Y2 Y. f洋蔥.....1顆
; W/ X4 W n: H5 d& w: P+ Ktvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....200g* H' t. b6 l- \! y
迷迭香.....3支
* E$ `1 M) Q, vtvb now,tvbnow,bttvb牛番茄.....6顆
: q% |5 {6 F1 T$ l1 p2 K2 Z7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....2條
2 x& P9 h# g- d& w0 x3 P/ F公仔箱論壇馬鈴薯.....2顆
% [1 H) |/ w7 j4 Ywww1.tvboxnow.com西式芹菜.....2根# [1 ?) N: |4 o. A5 H% |0 l5 g
去骨雞腿.....3支
2 f7 u R, l. i0 hwww1.tvboxnow.com巴西里.....2-3株
$ `9 ?2 _0 Z/ I7 Q5 H# h公仔箱論壇月桂葉.....2-3片公仔箱論壇' C) _% L2 C0 K( t% x
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量4 x5 T7 A9 h* I9 z( r; V$ c, R
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" D- ^+ m7 E3 J! t7 t. Zwww1.tvboxnow.com作法
; R" S7 F6 `" Swww1.tvboxnow.com1. 將食材用清水洗淨。
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。& n8 D. a1 J$ X/ o/ R, P5 c
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。www1.tvboxnow.com5 Q2 K3 z& H1 [3 T- y
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb. `# M9 ^3 h" p
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6. 將牛番茄炒出香味。公仔箱論壇) q1 B& U8 l7 n {6 w1 e
) o6 _# t6 H N u& L, T# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。公仔箱論壇5 B, c% P5 Y7 v: F+ }' l3 y1 v9 L
! G1 ^# d+ }# q7 m3 t* Ttvb now,tvbnow,bttvb8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。www1.tvboxnow.com I; M0 e5 g# U3 |: U/ ? E" r
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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