今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。
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% O+ f- U) i4 k9 I$ S! ^8 xwww1.tvboxnow.com陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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主題作物 公仔箱論壇4 g& ]# A% P: m# z" ~6 f L
椰菜花 www1.tvboxnow.com1 l \' K' H7 J! w' n/ ~' |1 ]- ^
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。
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橡葉生菜 1 k N# M2 L1 I8 T! E; r7 |4 R
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。3 u7 A) d; Y% h; o2 K, o" d
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車厘茄 www1.tvboxnow.com4 r* l5 c+ ?! }7 X4 j
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
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第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
4 i$ [* s! q0 s3 H0 _' Z6 P日期：7-10/1
& ^5 M/ x W# |0 K公仔箱論壇時間：10am-8pm
! Z1 F7 M1 P$ [. Z+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：旺角花墟公園（顯示地圖）7 y* _. t% t' W) _$ O! s! C
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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