今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」tvb now,tvbnow,bttvb0 \) t7 V0 H* `
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主題作物
! {/ [- a+ l( K# H3 P7 K2 Ewww1.tvboxnow.com椰菜花 0 A; I( D! C2 F, G! c
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。- B5 u6 _- G- ~( [
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橡葉生菜 tvb now,tvbnow,bttvb! \# ]5 I6 l+ G$ g6 R2 G! a5 ^2 j
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
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車厘茄 tvb now,tvbnow,bttvb+ I9 u6 X6 k# T
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。www1.tvboxnow.com F# u4 Z# q# u" n* {
X4 h8 J N% t* z5 ~0 Z9 lwww1.tvboxnow.com第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
# W' h7 r+ u* f2 c; a" ntvb now,tvbnow,bttvb日期：7-10/1
( J4 [4 I$ Q- J# l( \時間：10am-8pmwww1.tvboxnow.com' s0 z K* i0 ?7 c K: T
地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
: W) C! a% F6 ]' O/ u+ \) ]tvb now,tvbnow,bttvb網址：www.farmfest.hk
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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