今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。
! n4 ]& C8 [2 \" m8 q2 C
# ?1 E+ f. O& ~8 W+ c. B2 g* }陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
' i# w$ |% s" o8 ?公仔箱論壇
! B* F! i c- H, ~# lwww1.tvboxnow.com主題作物 公仔箱論壇0 z6 f& c! o# ~& n/ W7 K
椰菜花 , V$ f: ~ m/ k7 Y
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。
, s6 D* y+ b7 E; A+ \- Q! I8 Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& @/ m+ i2 x5 f# l, l
橡葉生菜 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^1 b+ s7 B! Z% n, k/ W
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。" @3 n6 I7 t2 r- Q0 k
9 y2 t/ K/ G1 L# i- r
車厘茄
( s( r2 t6 n: v# r1 g y成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。公仔箱論壇4 s: { v$ D" t0 w$ |+ E+ t
3 a1 E; j; o5 x
第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 www1.tvboxnow.com1 |, ?1 [# {& [' e) Z, u, Z
日期：7-10/1tvb now,tvbnow,bttvb+ V' w2 k! B& x7 r: u( U. s$ ?
時間：10am-8pmwww1.tvboxnow.com9 X0 q! @$ @# k& H9 B5 w: T
地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
) s$ H5 \7 I, T+ H" U% ?tvb now,tvbnow,bttvb網址：www.farmfest.hk公仔箱論壇$ X+ J) \% h# ^5 ]3 f/ [0 \! P
|
發表於 2016-1-7 05:55 PM
| 