[中式食譜] 桂圓紅棗果凍

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材料
- S. [, S2 \+ V% j0 T0 d# y( t公仔箱論壇水.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb! {1 D1 q/ J8 J3 p8 p' l6 R! s
桂圓.....50公克
* I) f- U3 N0 g1 X) g公仔箱論壇吉利T.....15公克
0 C" C" d! E) x細冰糖.....80公克公仔箱論壇. s2 N  Y) i, u* n
去籽紅棗.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 m! [* H  b$ r, N7 N$ A
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作法tvb now,tvbnow,bttvb. d! I) B! J* ^2 S
1. 將桂圓與紅棗稍微洗淨，加水用小火煮約30分鐘，至湯汁變成琥珀色即可。
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2. 吉利T與細砂糖乾拌混合，加入煮好的桂圓紅棗茶中拌勻，續煮至砂糖與吉利T完全溶解。' N; }) ]! ~7 ?/ K% i
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3. 將作法2的果凍液趁熱倒入模型中，待冷卻後放入冰箱冷藏即可。, f, s5 R, g* }: S; d
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