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[甜品] 薑汁豆花

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材料
& Z% z9 u1 _* Q  _9 L* H' c豆花材料:
* s) Z$ L* O- @冷開水.....300㏄
5 G4 E+ r( c7 a4 Z' ~5 u豆花粉.....80公克
0 \3 U9 L: S4 d" V; s3 B; @公仔箱論壇原味豆漿.....1500㏄6 y0 l  @2 x' o* X0 i6 p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z( ~" x" C2 f+ [6 N' d

+ ~9 F2 U+ Z' v, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水材料:
8 z6 j5 D" h4 o1 c  q9 L; G. z公仔箱論壇水.....600㏄
% h; q; P9 m0 E: B0 A5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁.....30㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e+ Y# a( m) }, B1 O1 H
黑糖.....15公克4 E" M1 R0 s# W" K" g3 R: X
砂糖.....250公克2 B$ O: {7 M2 w5 h' g; z; R

* F) M/ K+ Y) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. \6 D- d) j: C% ]作法
: l9 d: X- R* Q" @7 W% q3 bwww1.tvboxnow.com1. 豆花粉放入鍋中,加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B" _" V* H( y& G3 I7 |  w

. i$ a& _- Z% R/ m1 y2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開,熄火,整鍋端起舉高沖入作法1鍋中,靜置約20分鐘至凝固即為豆花,以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。6 p! h: F$ i# z0 C9 ]8 c8 ?

% `# _. k% {  Utvb now,tvbnow,bttvb3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味,加入黑糖拌炒數下,再加入薑汁和水拌勻,續煮至完全融化後再煮約5分鐘,熄火保溫備用。
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4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中,淋入適量作法3薑汁糖水即可。
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