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[甜品] 薑汁豆花

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材料
) ^4 ?: Q6 ?5 z2 K7 O* k) ]) }. X1 ^公仔箱論壇豆花材料:
( I& W" j2 q3 M8 t; o) f0 z! S! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水.....300㏄公仔箱論壇% j6 ]- v. q+ x9 W( h. ?
豆花粉.....80公克
( Z' ]  v& \) i% P6 ^公仔箱論壇原味豆漿.....1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 f# Y4 z6 L0 W/ K  R' d" g  a
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x* G0 p$ m) y1 q2 e" ^
糖水材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T2 d& h3 F3 e( u; y, y7 \8 n
水.....600㏄+ ?0 ~7 z4 e0 F# S8 W. H3 c
薑汁.....30㏄$ ]* t( ~! U% U2 f" d! O* `' v
黑糖.....15公克www1.tvboxnow.com  o) ]. R% h; i' [
砂糖.....250公克
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* \# Z+ d' ]: W, i9 I8 a' y; @公仔箱論壇作法www1.tvboxnow.com$ i( u0 i4 L2 P
1. 豆花粉放入鍋中,加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。, G6 K- N% M3 Q! N- @
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2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開,熄火,整鍋端起舉高沖入作法1鍋中,靜置約20分鐘至凝固即為豆花,以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
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3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味,加入黑糖拌炒數下,再加入薑汁和水拌勻,續煮至完全融化後再煮約5分鐘,熄火保溫備用。
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) L7 f' ?: X( r- W1 e+ u: U- q6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中,淋入適量作法3薑汁糖水即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ K3 @& ^& O0 D  d# h

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