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[甜品] 薑汁豆花


9 S. a& t+ I- B8 e) L6 y! q1 zwww1.tvboxnow.com材料公仔箱論壇# i! D& Q2 A+ H# M: A$ x4 e
豆花材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j5 R1 f4 O  f2 e4 h3 d
冷開水.....300㏄2 }: C! `! j: _% L8 @0 ^
豆花粉.....80公克
' t5 Y0 t. b' R2 B. Hwww1.tvboxnow.com原味豆漿.....1500㏄www1.tvboxnow.com4 g' z% h$ l; k  i
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  W/ o1 f7 _; I! X6 ~$ V  ]糖水材料:
1 k& J" `! l5 e, s- n公仔箱論壇水.....600㏄
4 O/ N2 ^( Q2 h0 U- L6 ~: @1 O) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁.....30㏄www1.tvboxnow.com  j! p& h- T1 M* p1 L( {" p
黑糖.....15公克
$ y* G2 K, z! m9 c' I& s8 [公仔箱論壇砂糖.....250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F& a, r, l$ [6 M% L+ Q4 {0 y

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* f# f: S6 k4 z4 twww1.tvboxnow.com作法
- O* }; s) F& E  l; Q7 ^  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆花粉放入鍋中,加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
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# w& V6 B) S/ k% \9 E7 `公仔箱論壇2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開,熄火,整鍋端起舉高沖入作法1鍋中,靜置約20分鐘至凝固即為豆花,以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。) r# f5 z8 ?# {) t, e- f6 K

, j' j  p+ u% t0 Y3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味,加入黑糖拌炒數下,再加入薑汁和水拌勻,續煮至完全融化後再煮約5分鐘,熄火保溫備用。
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4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中,淋入適量作法3薑汁糖水即可。2 G; W( A' B! l- @' G2 C
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