6 ? `5 H+ b$ p+ l2 Z. {0 l( _材料
. y: h* }& B' d7 R& g) kwww1.tvboxnow.com蛋.....3個
/ p& I) t' j3 J: u, j, m8 ~公仔箱論壇牛絞肉.....半斤
, q+ t, Q& r s, X j! \tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....1杯
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tvb now,tvbnow,bttvb* j4 }6 e# h4 j/ |; Y& N; c& M) s
醃料tvb now,tvbnow,bttvb1 V. J( I1 e7 f( O" o- A/ j/ ?
蛋.....1個
1 }/ G- a( x# a q. }" ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f' i+ x) l% I$ }& Q
辣油.....少許
$ M( K) g2 X: M' }" D% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....少許www1.tvboxnow.com5 ~; i/ T% N) W' M
五香粉.....少許: i, O ?9 g8 Q" {4 G
肉桂粉.....少許
, {$ x$ b6 j& J9 N* l8 [9 P+ q) awww1.tvboxnow.com胡椒粉.....酌量
5 f( n+ T5 h1 y8 `3 P9 O八角粉.....少許
7 Q Y; ^- p( X) h/ M, ?$ c' \細糖.....1/2小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb" w( i3 [- m+ M o& R
1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。
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( x) h) [# U9 Y/ N g3 p5 G+ y5 H* Z5 |! i2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。
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3 i/ C9 U; S8 b$ F F% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。
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' g" K8 q: h0 D3 L: N7 F3 k/ Q X$ K* P8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-8 05:09 AM
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