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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？) \& {; L `' ], d; B4 r1 S
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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' N9 s; Z. O& O, ^1 N多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。tvb now,tvbnow,bttvb; o5 \2 ^; w$ D3 B
, m5 x1 V3 |+ W* C# F2 z滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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, I+ ?; v) |' F/ Atvb now,tvbnow,bttvb舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。www1.tvboxnow.com; E5 w& k8 a9 p% @8 S# X
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。8 p/ |0 r7 _) ]6 v L! v
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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) o& Q, N" q6 F0 i: i7 E( ~tvb now,tvbnow,bttvb主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。www1.tvboxnow.com$ S( V1 F7 m5 z$ U9 Z [( {* ~7 B
+ B$ ]# \) }" r+ N很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [; h2 v" e- _
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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3 V# t0 e- x; o& ]; R5 k4 k. Swww1.tvboxnow.com餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S9 ~& r- U6 Q1 l6 i
/ D* s0 q: \ ^4 ?2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。* Z/ h5 H% d( z7 J
3 ], T' Q" S- R! P. \8 G公仔箱論壇第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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d: N! S) ~, V' P# _9 z9 g" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~( b. ?4 f1 ~2 E
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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7 i: X3 m6 t6 H4 ]+ R. T' f據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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蔥油餅 $30
, l, z9 T6 U. B# o, `+ }0 W. xwww1.tvboxnow.com滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。tvb now,tvbnow,bttvb( D" ?7 O: `6 b3 V6 Q
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。; Q ~" d5 k' ?
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蔥油餅+蛋 $40公仔箱論壇( x$ n1 Y0 a+ J& {
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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7 ]4 W& ]0 ?; R9 j U* A! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。9 g$ F0 f/ A3 e
' G' c& g( H3 }; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
: r- U. \, [% v `- ~; U5 W6 uwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y+ B4 m. l/ X, d! h$ c
兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。" e( [3 z" c4 W \9 P" y- ^( J
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。tvb now,tvbnow,bttvb! ?* e+ r$ _' w
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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1 `- T8 @- @3 e% o" o ytvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔絲餅 $35www1.tvboxnow.com8 r# L. E& N" p& x5 h
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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5 Z6 \' m8 [- c. k6 J6 q) F0 ?滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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+ A+ e4 J0 U6 y' t: {7 ]www1.tvboxnow.com餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾公仔箱論壇7 H4 z- x$ q# I) D' f7 A+ C M
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g& h( V3 f+ X7 ]% Q3 E6 B" H- S
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？www1.tvboxnow.com& ]/ G9 V0 |3 f' A
% H& G2 z a% d8 W. H; bwww1.tvboxnow.com咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。公仔箱論壇 Z3 s, g3 V) F+ X9 _9 e
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。# w/ x j$ z {( ]) o# a1 H K
) R! A: W z8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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1 n a F6 s4 K& ^" N公仔箱論壇舊漫窯烤蔥油餅
* F, P- A. R/ B& d$ Twww1.tvboxnow.com士林店：台北市士林區大南路tvb now,tvbnow,bttvb+ E6 ^# H5 v E* w9 d3 c
公館店：台北市汀洲路三段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f& A( W3 n, P% ~
營業時間：2:00 PM~11:30 PMTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N P* L9 d n7 g, R
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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