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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？公仔箱論壇* G! z- J( F2 q2 _% I/ h# z
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。9 e, X4 k* C% w( E. P
0 d$ _) _" |# u6 r# m: J! `tvb now,tvbnow,bttvb多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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) {" J8 S5 Q3 ` l& C+ V/ {9 T滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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8 X' a3 Z/ C+ swww1.tvboxnow.com舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v; H) x' [: T8 z/ ~1 o4 ]
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A& o* a; l8 G
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。, N6 u$ x3 D9 W |
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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' ]( t9 j( [$ T# C, d9 _! U2 W1 |tvb now,tvbnow,bttvb餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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* {8 N; I; f1 q1 g0 h9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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3 i4 ^7 ^8 n W M第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t! }# U, ~* n M5 k. Z0 k
) ^# \- ~/ A5 E" q# M公仔箱論壇但因為是長條狀，所以更像是燒餅。tvb now,tvbnow,bttvb `$ F- _) F v: I$ l/ N. E9 o
3 Z. D5 M7 O+ f4 `tvb now,tvbnow,bttvb據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！www1.tvboxnow.com0 g9 }1 L4 a6 ^, t5 N
: _9 O q9 g3 a$ G \/ w6 _蔥油餅 $30+ t) x1 r; E' {, [1 V7 \! Z
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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蔥油餅+蛋 $40TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S4 ? ^+ J( N7 D$ C
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。www1.tvboxnow.com- n$ p" o6 r8 b) M+ K* T- Q
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }! ^9 l: \# S8 K+ P5 B
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～4 d4 |8 H: |+ @; |$ m
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d/ h% _& h. }7 N' e
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～公仔箱論壇1 L+ Y4 k& r/ V
% Q) W: E9 ], O% v" X6 Z9 j1 Dtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔絲餅 $35
* E, B7 m, j7 [% v% }% `4 y& Mwww1.tvboxnow.com蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。www1.tvboxnow.com& _& s: J. g, E M/ U
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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* |# P( r* v) q7 F+ [7 \) e5 B, ^公仔箱論壇餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
# W1 k1 X0 o6 f* o9 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S7 Z. P; r2 g5 z/ ]
或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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! Z( x% L; o* Y7 J/ q另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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; F3 i- Y7 S: ?) ~- e1 X5 Q0 F& lwww1.tvboxnow.com雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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4 A; I6 O9 A8 I! q* G蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。9 }/ a: c/ Z( [8 {) l8 y% W: t
1 v1 l4 h P9 z2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊漫窯烤蔥油餅
& Q0 L% B& x2 E& Z* f" V# c* b' Mtvb now,tvbnow,bttvb士林店：台北市士林區大南路
2 v" b% O* ~0 U' Z* `) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公館店：台北市汀洲路三段
6 c( u6 \/ N1 v6 r; o營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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