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& n. t7 Z5 h' c2 H8 S' Vwww1.tvboxnow.com相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？& ~3 k8 T* R& Y( P: x* p
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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# |; R# D3 h P* u8 X' ]6 [tvb now,tvbnow,bttvb舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。公仔箱論壇6 A# C. O2 D! u7 @. c! L
" g5 f3 A: G3 U, R9 b- m7 i公仔箱論壇滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
- O6 y1 x' Z0 Z1 o( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \$ _' U# ?4 W, Q
店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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4 z3 W( l; E3 K主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。& Y. D+ d" i9 v( u. n' S1 n2 Z* M
6 z+ G6 R. s4 S$ y8 ^公仔箱論壇餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。公仔箱論壇" t$ `1 F# }. S* C* e1 A+ W0 }" X
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！www1.tvboxnow.com" R3 q8 }1 ]$ N( M
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～www1.tvboxnow.com& X. U. B$ l) D
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F m: C) ^6 w: r
& R t! k0 F. i1 Q7 j% M4 x- S外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。www1.tvboxnow.com) Y% y6 z0 _1 S4 w% l
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f2 A) n5 }* j6 Q* W
# a* _; A- L+ y6 Z: v4 l$ L, jwww1.tvboxnow.com據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！公仔箱論壇' u# ^( B# X# ]( N0 W6 E8 w
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蔥油餅 $30www1.tvboxnow.com6 F) G3 R* [! i
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。+ _4 z( c8 D5 a. ~/ n1 \
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蔥油餅+蛋 $40
& b4 s0 _2 D; ]+ }9 u6 U與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
9 F' v& A6 K! L6 e, v2 Q( Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s, `8 y% g- e& k# A M
加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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$ R& b z7 }+ \" P, v1 i/ _! }其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。www1.tvboxnow.com1 Z# I. p6 ]2 n$ X- Y
; L& w" ~; }* o; w, G公仔箱論壇如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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蘿蔔絲餅 $35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b. l, ?$ T* A* e* l
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r. h0 {5 r2 v' f
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！! P. u( q u% c8 u& J% V- O, m' M
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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/ t9 h/ f5 J, }+ y7 \) Hwww1.tvboxnow.com店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？1 ~7 I& T* M. t. @, o- ?% G
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。公仔箱論壇0 Z: A) M. ^1 [! Z" f2 r c
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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4 O9 l! ?" ^/ X/ Htvb now,tvbnow,bttvb舊漫窯烤蔥油餅
! K& g9 _0 S( O" a2 C公仔箱論壇士林店：台北市士林區大南路
! t3 _" `7 w( ^6 D3 _" Q公館店：台北市汀洲路三段
, M( d U ?- C+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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