大埔廣福邨的廣成麵家，仍然沿用傳統老潮州手製魚蛋的做法。第一代老闆王森，從小學會手打魚蛋，在大牌檔經營魚蛋麵成家成名。第二代王贊強，學習父親的手藝，但接手後，經常與老父爭論不休。tvb now,tvbnow,bttvb, \" A# a" b3 c/ ?8 C" e# V
2 W* b8 k' E! U }tvb now,tvbnow,bttvb雖然經常吵到面紅耳熱，不過火爆過後，兩父子仍然有說有笑，兩父子沒有隔夜仇，因為他們目標一致，將潮州魚蛋繼續發揚光大，一代傳承下一代。
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1 N' [8 P9 J( _8 w& F$ w) M8 u8 y1 K+ S6 e廣成麵家
- g6 h1 s' [9 Q" J8 ^地址:大埔廣福邨廣惠樓側冬菇亭
]8 b. \' y+ h2 x營業時間:9am-1am |
發表於 2016-1-9 04:27 AM
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