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材料www1.tvboxnow.com# h" q/ v+ y& ^" M# r; V
肉餡：tvb now,tvbnow,bttvb9 w$ g5 V2 T1 E, S1 s1 W
水.....1/2杯3 H5 W9 Y. X5 D6 [9 D: ?
鹽.....1/5小匙
4 e0 w! y0 O; N4 Y/ ^" U. J酒.....1/4小匙0 B1 h9 Z, S( _; m7 ] b# r q5 K
香油.....1/5小匙
- e( |# B2 V$ ^豬絞肉.....150公克
* d$ }- @% F$ Y( `6 Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4小匙5 U3 d3 o3 k8 t9 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y3 M& Y& X: y% o. z
蛋餃皮：
4 D8 d: g& v4 y k' a蛋.....4個
1 k" c/ S3 M& F% K/ Jwww1.tvboxnow.com酒.....1大匙( p. ?( ~9 x4 j
鹽.....1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W( A5 v. Z! j
太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb Z* ~$ J+ t- j: y
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, L) P8 y) X# K5 U7 z+ r1 ]8 D作法www1.tvboxnow.com, ]1 b8 ^* l0 Y# c# U& y- O+ [( c
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。 Q$ D( L- q7 G, U; M
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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