( x0 m. ?' c# H- z公仔箱論壇材料
! s4 |" {& v' b& D* @1 P% R; N8 i小里肌肉.....3片公仔箱論壇 @; O5 l- r+ c8 L& F7 k
新鮮鼠尾草.....6片
3 Q% H" s" _' C0 G, G5 q& R. Q公仔箱論壇義大利風乾火腿.....3片
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蕃茄醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M6 c5 `, g+ l0 {( p$ A
香草高湯.....3大匙
& v0 j% j( ~; ]3 I$ @9 A0 h1 ?www1.tvboxnow.com無鹽奶油.....30公克公仔箱論壇8 {! f2 v$ _! I
義大利陳年醋.....5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e3 y* v0 c0 I$ _# x7 R
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作法7 k) H: ?4 I, b! P w* t/ c& S6 @( x
1. 小里肌肉(即豬腰里肉)先用刀背或肉槌打平成豬排，每片先鋪上2片鼠尾草，再鋪上1片生火腿薄片，利用肉槌較平滑的一面輕敲火腿片，使火腿片與鼠尾草黏附在豬排上。
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, Y9 Z; t7 j. `8 W$ E+ f# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用橄欖油將豬排雙面都煎熟後盛入盤中。
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1 i% E6 W0 @- {+ p9 K0 D+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有調味料放入煎肉排的餘油中，用小火慢慢熬煮成濃稠的醬汁，淋在肉排上即可。
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義大利風乾火腿(Parma Ham)可至進口食材行購買，因為味道很鹹，所以一定要切成薄片喔！
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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