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材料
# Q' l; ~0 y( l* i( gtvb now,tvbnow,bttvb水.....960㏄公仔箱論壇/ j1 A# r* F2 b$ b) X4 h; R* b) Y4 m
白飯.....6碗公仔箱論壇' K( |7 @6 B+ O7 ]! R6 P8 Z
青蔥.....3支公仔箱論壇) m; y( L5 v" z' Y" S
薑片.....3片
) R& m. J! y. r7 S' y; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....10粒
1 f- O5 X/ L* N( U- h' A+ A# }tvb now,tvbnow,bttvb香菜.....少許
. W: b5 e4 S3 H4 G) g4 n滷筍絲.....少許www1.tvboxnow.com. W* l1 r K* j4 h+ j0 c
市售滷包.....1包
* V, O9 C: J8 T% @% e公仔箱論壇五花肉.....600公克
7 p# ]8 r/ a3 ]% I( Gwww1.tvboxnow.com醃漬黃蘿蔔片.....少許
* C3 C2 a% c3 ]: d$ vwww1.tvboxnow.com& P6 V, E* O8 q4 ^
( J9 y+ G q' H# d0 B* { W3 otvb now,tvbnow,bttvb調味料
9 } n! \5 k2 H# ktvb now,tvbnow,bttvb八角.....2粒
3 a, u5 m% ~* h6 |, @8 v* _- a2 R辣椒.....半支
6 t/ U% t7 {' k. P+ k5 A公仔箱論壇米酒.....6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _9 j; r% r3 z0 u% b% m; [
醬油.....360㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q$ p5 [5 s9 S$ _* }( _# U
砂糖.....4大匙
$ o0 I* C6 C' i' r1 _1 A+ Y公仔箱論壇沙拉油.....360㏄
" @; J" s b* X% \& Vwww1.tvboxnow.com香菇味精.....1小匙公仔箱論壇7 q+ v" V+ \1 T {8 C" ]2 C
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作法& S% z8 q4 `8 N
1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。www1.tvboxnow.com/ [9 l: Y% Y8 ]- I. i. P* g f
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2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。
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3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。
" ~$ l2 O& ?3 ?! W5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" P7 Y( U; [8 |! e5 zwww1.tvboxnow.com4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。公仔箱論壇' C4 g: K ~: K& Z
9 R7 j; o+ {2 Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K$ {. E9 a/ F4 c( V$ z
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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