6 x1 v! y( L4 r公仔箱論壇材料
3 q9 i J& w( ^水.....960㏄
: S3 d9 d. w* |% |白飯.....6碗3 x( R2 e# ^ l
青蔥.....3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n; o" E% v, ]: n3 K1 `7 y# I, Q
薑片.....3片
( l* w( _& Z/ q) r4 e; ?www1.tvboxnow.com蒜仁.....10粒
- I& p1 g, p$ r- [5 k/ w9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....少許1 C; u- E- h$ K' r8 D
滷筍絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ ]# V# {$ n) o& P9 C$ K
市售滷包.....1包公仔箱論壇) R" T" f3 E3 M7 t4 ]" a" I
五花肉.....600公克
& s8 p5 B4 D( Q6 ^& c$ Q. n* T醃漬黃蘿蔔片.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~3 { J- @* S9 T
3 D5 k& c' m' }9 F4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `6 Z, e1 z" J0 D; [調味料
0 O! u/ j3 S% k- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb# D# X) o# V2 }& f' V4 ^
辣椒.....半支
4 ]; F6 o! R/ F; x$ l' u# s公仔箱論壇米酒.....6大匙
& \: L$ m& L. H醬油.....360㏄
\, X8 q8 z9 H% [! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....4大匙公仔箱論壇* G1 a$ z: f. ]. {" t! \0 L" n
沙拉油.....360㏄
- U9 d$ o- K5 Q7 t香菇味精.....1小匙www1.tvboxnow.com ~; ^( C9 {/ R5 `9 H! X
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C% Y. @5 [+ D0 y
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J, P3 F( A- V% i! _
1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。
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2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。
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3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。www1.tvboxnow.com' z' w* M6 v( ]. U N+ q* L
7 p7 j( T5 [8 o" u" nwww1.tvboxnow.com4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。
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5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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