7 I* @; ~6 g$ [; c& p/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 i4 i% U+ y. G T$ ~水.....960㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B+ \0 U( L3 Z" n- {8 x
白飯.....6碗
- C5 t5 u" J9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....3支% j5 q% h4 o5 g
薑片.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _) A _9 z* u5 X9 L. ~. H
蒜仁.....10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e q5 j' h( x$ i" m# T7 l
香菜.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z9 Q, X) g0 p6 K; A
滷筍絲.....少許
$ K! b0 P# r& {# P0 T( i! x公仔箱論壇市售滷包.....1包8 t3 i# P7 F4 U n+ b* u$ o
五花肉.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m. ~$ _$ k" g: n, o$ t
醃漬黃蘿蔔片.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W8 }4 K( n* j/ @# E. V4 }' e4 A
: y, o1 D" I# X% k: t1 Q+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v- W( X6 j! b- ^9 \* X3 G0 zwww1.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇* T1 f$ R4 P) l% g( J5 p: G
八角.....2粒: z r+ F+ ?2 K3 W- U3 I2 Q9 w
辣椒.....半支公仔箱論壇 {' {2 {- U* x, {/ S2 Y, D; ~% F
米酒.....6大匙4 H. r7 ]7 o2 [8 J0 k, F' c
醬油.....360㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L |3 _, y/ |8 m, I& V( A
砂糖.....4大匙www1.tvboxnow.com, `. n o* r" ~! r$ u; {
沙拉油.....360㏄
: U. J' m, y; i u; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇味精.....1小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb. g. F5 R( p4 H. y7 s' g" ?8 I1 p& n
1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。
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5 N0 i( w' {7 G1 `) R6 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。公仔箱論壇 F, h" S. }5 t9 ]" E( P
8 C; C$ w6 q3 _+ D9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。
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/ D* v% B: k4 stvb now,tvbnow,bttvb4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。
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5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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