: c/ Q$ E0 x& \5 o( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
t* d0 i5 ~& @4 K' d0 [/ F0 J( ?$ _水.....960㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o* P2 a+ e3 A5 s
白飯.....6碗
9 Q8 T# U' Z& w( s4 Lwww1.tvboxnow.com青蔥.....3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L5 x9 i6 M3 Q- M. ?" l
薑片.....3片- B$ Y* G: k+ ]9 v. U. g& D
蒜仁.....10粒
$ u% E( I" @5 @; `* r. R香菜.....少許9 X" @8 \4 q: @8 \4 x2 W6 M- ~
滷筍絲.....少許
* d6 P: T4 o# r5 Z5 y( l6 p* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售滷包.....1包$ G7 v4 v5 Y) t# Y
五花肉.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [' N1 |% y; K! H# N& H! u( Y
醃漬黃蘿蔔片.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; M6 w M5 ]7 g( I8 A2 _
1 i" X+ I# Y5 u公仔箱論壇
( F4 B' O3 O1 C; T, X; M2 }) Bwww1.tvboxnow.com調味料
. ^7 ?0 |' @6 J+ k! O3 v2 I公仔箱論壇八角.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb8 F+ O: U& v D3 |0 |# ?. W/ i) K2 @: q
辣椒.....半支
n/ O5 V6 p2 o3 J4 \米酒.....6大匙* v, j) \: w0 M8 H
醬油.....360㏄" g9 H6 I; k- c2 b d
砂糖.....4大匙
' c% a$ P' o+ X6 {$ G6 x6 ]tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....360㏄
' J1 R& p0 i$ j: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇味精.....1小匙公仔箱論壇( _8 F# R# {+ i+ k6 g5 M2 n: R1 k
- |2 w0 q* G7 `, S( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 A- W8 O2 [8 ~" A# n
作法公仔箱論壇8 a5 M% l3 k* S7 `
1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。
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2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。
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T" Y6 E3 k: \# a; p( ]3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。
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! X% g) `8 j7 u+ ^; L1 z Dwww1.tvboxnow.com4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。
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+ P2 K! O. \3 { H. Awww1.tvboxnow.com5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。www1.tvboxnow.com" v. ~7 Y& \6 K" k/ \, ]' s
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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